[发明专利]一种核桃液的其制备方法无效
| 申请号： | 91111478.5 | 申请日： | 1991-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN1030370C | 公开（公告）日： | 1995-11-29 |
| 发明（设计）人： | 陈秀泉 | 申请（专利权）人： | 陈秀泉 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23C11/00;A23L1/36 |
| 代理公司： | 福州市专利事务所 | 代理人： | 徐陆霖 |
| 地址： | 350001 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种核桃液的制备方法，其特征在于：核桃液各成份的重量百分比为：山核桃仁4-6%、糖6-7%、蔗糖脂肪酸脂0.11-0.14%、三聚磷酸钠0.09-0.11%、小苏打0.018-0.022%其余成份为清水；其制备过程是：选取新鲜的山核桃仁，在水温为80-90℃的条件下浸泡20-30分钟，然后趁热用流动水漂洗3-4遍，然后加水进行磨浆，磨浆后用80-120目的滤网将其残渣滤掉，将去渣后的浆用胶体磨细磨，然后按比例加入糖、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、小苏打和清水，并将其加热煮沸达100℃，滤去表面泡沫，在温度80℃以上，压力30mpa的条件下进行均质处理，随后立即装罐，封口，并经高温杀菌冷却后装箱即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈秀泉，未经陈秀泉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/91111478.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
