[实用新型]远红外线多功能电烤箱

权利要求书

1、一种远红外线多功能电烤箱，特别适用于羊肉串等肉类食品的烤制，也可同时进行油炸、卤、煮等食品加工，其特征在于：电烤箱由一箱体和数个小烤架以及一个大烤架、一个炸煮锅或两个大烤架或两个炸煮锅构成，箱体内两侧各设有一个可分别滑入或放入一个大烤架或炸煮锅的大烘烤槽，箱体中部设有数个各自可滑入一个小烤架的小烘烤槽，各个烘烤槽的槽口均开于箱体的上方及前方，每两个相邻的烘烤槽之间为一面向烘烤槽方向无壁而其余各方有壁的保温槽，保温槽内设有远红外线金属管状电加热器，小烤架为一能垂直插放多根肉串的带柄框架，大烤架为带金属槽板和多个挂钩的带柄框架。

2、如权利要求1所述的电烤箱，其特征在于：烘烤槽及保温槽的下方设置有能自箱体水平开口中拖出或推进的、水平放置的接渣盘。

3、如权利要求2所述的电烤箱，其特征在于：在箱体及保温槽的各个壁面内，以及烤架和炸煮锅带柄的一立面内设有全密闭的隔热保温层。

4、如权利要求3所述的电烤箱，其特征在于：每个保温槽内装有一只“U”型金属管状远红外线电加热器。

5、如权利要求4所述的电烤箱，其特征在于：箱体下方设有一带电器板、抽屉、柜门和万向脚轮的柜体。