[实用新型]果蔬手工快速削切器

权利要求书

1、一种果蔬手工快速削切器，该削切器至少包括一个公知的刀具，其特征在于所述的果蔬手工快速削切器还包括：

一个可以夹持在所述刀具刀刃侧的支架，该支架由被称为左卡和右卡的两个装置卡及一个横筋片(1)构成，所述的装置卡分别由其中上部具有反S形状簧片(21′)及其中上部具有S形状簧片的前片(21)组成，所述的横筋片(1)连于所述装置卡的两个前片(21)之间；

一对挂脚(7)，该挂脚分别位于所述两个装置卡的前片(21)下部的对应侧；该挂脚上有长腰孔(7′)；

一个果蔬成型器，该果蔬成型器两端有和所述刀具的刀面垂直的挂块(3)，该挂块中部有和所述挂脚(7)上的长腰孔(7′)对应的孔(31)；

一对连结螺钉，该连结螺钉用于将所述果蔬成型器装置在所述支架的挂脚(7)上，它穿过所述支架的挂脚(7)上的长腰孔(7′)及所述挂块(3′)上的孔(31)并把它们连为一体。

2、按权利要求1所述的果蔬手工快速削切器，其特征在于所述的支架的横筋片（1）上有向所述刀具的刃口方向斜伸出的导屑片（1′）。

3、按权利要求1所述的果蔬手工快速削切器，其特征在于所述的装置卡的前片（21）和后片（21′）之间有垫板（9）。

4、按权利要求1、2、3所述的果蔬手工快速削切器，其特征在于所述的果蔬成型器是一块和所述刀具刀面平行且可通过调整所述连结螺钉在所述挂脚（7）中长腰孔（7′）的位置来改变其和所述刀具刀面的间隙的果蔬厚度制片（3）。

5、按权利要求1、2、3所述的果蔬手工快速削切器，其特征在于所述的果蔬成型器是由装置有和所述刀具的刀面垂直的刀片（17）的框架，刀片（17）之间的弹性隔离片（16），将所述刀片（17）和弹性隔离片（16）装在所述框架中的栓轴（13）和螺母（14）所构成的果蔬成型器。

6、按权利要求5所述的果蔬手工快速削切器，其特征在于所述的刀片（17）是一个其三条边上分别有伸出的三角形刀口（17′）的矩形刀片，该矩形刀片中心有孔（13′）。