[发明专利]肉串烧烤器

权利要求书

1.一种在环形火燃气炉上使用的肉串烧烤器，其特征在于：它由挡热器(1)和装在挡热器(1)内下部的火焰扩散器(2)以及装在挡热器(1)内火焰扩散器(2)上方的匀火罩(3)构成。

2.根据权利要求1所述的肉串烧烤器，其特征在于：沿火焰扩散器(2)表面分布有让火焰流过的空隙(5)。

3.根据权利要求1或2所述的肉串烧烤器，其特征在于：火焰扩散器(2)在水平方向的投影中，单位投影面积中空隙(5)投影所占面积以火焰扩散器(2)在水平方向投影的平面几何图形的形心为中心沿周向增大。

4.根据权利要求1所述的肉串烧烤器，其特征在于：匀火罩(3)表面分布有空隙(4)。

5.一种在环形火燃气炉上使用的肉串烧烤器，其特征在于：它由挡热器(8)和装在挡热器(8)内的火焰导流扩散器(9)构成。

6.根据权利要求5所述的肉串烧烤器，其特征在于：沿火焰导流扩散器9的表面分布有让火焰流过的空隙(11)。

7.根据权利要求5或6所述的肉串烧烤器，其特征在于：火焰导流扩散器(9)在水平方向的投影中，单位投影面积中空隙(11)投影所占面积以火焰导流扩散器(9)在水平方向投影的平面几何图形的形心为中心沿周向增大。

8.根据权利要求5所述的肉串烧烤器，其特征在于：火焰导流扩散器(9)面向炉火的底部沿长轴方向加有八字形火焰导流板(10)。

9.根据权利要求8所述的肉串烧烤器，其特征在于：八字形火焰导流板(10)的窄口端朝内，其在水平方向投影的位置按火焰导流扩散器(9)在水平方向的投影的横纵中线(12)、(13)对称。