[发明专利]一种胡萝卜茶及其制作方法无效
| 申请号： | 93104950.4 | 申请日： | 1993-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN1081846A | 公开（公告）日： | 1994-02-16 |
| 发明（设计）人： | 许双贵;王国黎 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨市龙福印刷厂 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23L1/212 |
| 代理公司： | 哈尔滨专利事务所 | 代理人： | 王敦成 |
| 地址： | 150050 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种胡萝卜茶，其特征在于：每100份茶化胡萝卜中含有甜菊甙0.5～1.2份、香兰素0.05～0.15份、香精0.5～1.0份。
2、根据权利要求1所述的胡萝卜茶，其特征在于：每100份茶化胡萝卜中含有甜菊甙0.7份、香兰素0.1份、香精0.7份。
3、根据权利要求1或2所述的胡萝卜茶，其特征在于：所述的香精是草霉香精。
4、一种胡萝卜茶的制作方法，其特征在于：先将胡萝卜制成颗粒，用红外线烘烤进行茶化处理制成茶化胡萝卜，其温度为150～200℃、时间为1.5～2小时，在100℃温度下杀菌处理20～30分钟，然后向每100份茶化胡萝卜中加入甜菊甙0.5～1.2份、香兰素0.05～0.15份、香精0.5～1.0份，在70～80℃温度下干燥处理制成胡萝卜茶。
5、根据权利要求4所述的胡萝卜茶的制作方法，其特征在于：茶化处理的温度为180℃、时间为2小时。
6、根据权利要求4或5所述的胡萝卜茶的制作方法，其特征在于：干燥后的胡萝卜茶进行包装处理制成袋装胡萝卜茶。
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