[发明专利]草珊瑚口香糖及其制作方法

说明书

本发明涉及一种保健食品，尤其是一种中草药保健食品。

目前，市面上销售的口香糖主要由食用香精、食用橡胶和蔗糖粉等组成，其功效仅限于健齿洁齿，没有其它保健作用。

本发明的目的在于提供一种不仅具有健齿洁齿作用，而且具有抗菌、消炎、止痛、止血作用并对面、口、齿、喉均有保健和治疗作用的口香糖。

草珊瑚是一种金粟兰科植物-接骨金粟兰[Sarcandra    glaber（Thunb）    Nakal]的全草，民间常将其当茶饮用，用以抗风湿或治疗关节炎，据我国古代资料记载，草珊瑚具有清热祛风、散瘀接骨和延年益寿的作用。

对草珊瑚提取物进行毒理试验表明：小白鼠静脉注射，LD₅₀为1.78g/kg，腹腔注射最大安全量为51.2g/kg，除去鞣质后，静脉注射的毒性LD₅₀为25.6g/kg，故对人体肝、肾功能、血压、脉博等在治疗剂量时均无明显损害。

对草珊瑚提取物进行化学成分的研究表明：草珊瑚中含有各种挥发油、黄酮甙、香豆素、肿节风内诣A及B、6，8-二甲氧基-1-羟基香豆素，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、落新妇甙、异岑皮啶、乙酸芳樟酯、延胡素酸、琥珀酸等多种化学成分。

药理实验研究表明：草珊瑚挥发油对L615细胞有强烈的细胞毒化作用，可直接破坏L615细胞，并使之丧失繁殖能力，将挥发油注入晚期肿瘤体内，可使肿块明显缩小，并可延长实验动物的存活时间。草珊瑚提取物对内癌180（A）癌细胞核分裂有直接的较强的抑制作用，并对S180腹水癌也具有直接的抑制作用。

草珊瑚提取物的体外抑菌试验表明，草珊瑚对全黄包葡萄球菌及耐药菌株、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑制作用。

临床应用表明：草珊瑚对各种恶性肿瘤有一定疗效，对胰腺癌、胃癌、直肠癌、肝癌、食道癌、白血病及何杰金氏病等疗效较好，对膀胱癌、结肠癌、胆囊癌等也有一定疗效。有延长缓解期，延长寿命，改善自觉症状，减轻疼痛，增进食欲，消除黄疸，减少细菌感染并发症的作用。草珊瑚可用于多种感染性疾病，如肺炎、扁桃体炎、细菌性痢疾、胃肠炎、腔炎等，有抗菌消炎之功效。

本发明的技术解决方案是：在普通口香糖的配方中，添加草珊瑚提取物，本发明各组分的含量为（以重量计）：

草珊瑚提取物    0.1～20%

食用橡胶    10～21%

甜味剂    50～64%

填充剂    1～4%

食用柔软剂    5～15%

食用香精    0.1～0.4%

在本发明中，最好添加4～7%（重量）草珊瑚提取物。

在本发明中，可加入0.1～0.4%（重量）的薄荷油或加入0.1～0.8%（重量）的薄荷脑，也可同时加入上述含量的薄荷油和薄荷脑。

本发明草珊瑚口香糖的制作方法是：首先将食用橡胶在蒸汽中加热至60～120℃，充分搅拌溶解，然后加入柔软剂混合均匀，边混合边加入甜味剂总量的50～60%，再加入填充剂，充分搅拌均匀，5～10分钟后，停止加热，待温度降至60±2℃后，加入草珊瑚提取物、剩余的甜味剂，薄荷油和薄荷脑等，连续搅拌30分钟，然后用压片机压片，切割成型，最后经包装、检验得到成品。

本发明中使用的甜味剂包括蔗糖、甜叶菊、蛋白糖等。

本发明中所用的填充剂可用麦牙糊精、淀粉和微晶纤维素等。

本发明中所用的食用柔软剂包括甘油和植物油等。

本发明中所用草珊瑚提取物的制作方法是：将草珊瑚全草粗粉放入8倍量的浓度为80～95%的乙醇中，回流提取2小时，将乙醇提取液回收乙醇至无醇味，得到草珊瑚浸膏，再对该浸膏用乙酸乙酯回流萃取，然后回收乙酸乙酯，得到总提取物。

本发明的技术方案也适用于制作草珊瑚泡泡糖。

本发明的草珊瑚口香糖具有抗菌、消炎、止痛、止血的作用和对面、口、齿、喉均有保健和治疗作用，可除口臭、健齿、护齿、清齿、去除牙面菌斑、防龋齿，治疗牙周炎、牙龈炎、护嗓、预防咽喉炎、治疗口腔溃疡等，还具有抗癌作用。草珊瑚口香糖口感好，无异味，属纯中药制剂，疗效显著，无副作用。

下面结合实施例对本发明作更为详细的描述。

实施例1：

草珊瑚口香糖的配方如下：

草珊瑚提取物0.1克，食用橡胶20克，

蔗糖粉    64克，麦牙糊精4克，

甘油11克，薄荷油0.4克，

食用香精0.1克，薄荷脑0.4克。