[发明专利]蚕蛹罐头食品无效
申请号: | 93111020.3 | 申请日: | 1993-04-03 |
公开(公告)号: | CN1093536A | 公开(公告)日: | 1994-10-19 |
发明(设计)人: | 张扬 | 申请(专利权)人: | 张扬 |
主分类号: | A23L1/00 | 分类号: | A23L1/00 |
代理公司: | 辽宁专利事务所 | 代理人: | 史旭泰 |
地址: | 118200 辽宁省*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蚕蛹 罐头食品 | ||
1、蚕蛹罐头食品,其特征在于将鲜蚕蛹经过消毒后,加入佐料,然后装罐即可。
2、根据权利要求1所述的蚕蛹罐头食品,其特征在于鲜蚕蛹、水、桂皮、茴香、花椒、大料、葱、盐的比例为:50000∶10000-15000∶50-70∶25.5-30.5∶25.5-30.5∶5-15∶450-1000∶500-550。
3、根据权利要求1所述的蚕蛹罐头食品,其特征在于鲜蚕蛹、水、桂皮、茴香、花椒、大料、葱、盐的比例为:50000∶10000∶50∶25.5∶25.5∶5∶450∶500。
4、根据权利要求1所述的蚕蛹罐头食品,其特征在于鲜蚕蛹、水、桂皮、茴香、花椒、大料、葱、盐的比例为:50000∶15000∶70∶30.5∶30.5∶15∶600∶550。
5、根据权利要求1所述的蚕蛹罐头食品,其特征在于活蚕蛹、水、桂皮、茴香、花椒、大料、葱、盐的比例为:50000∶12000∶70∶30∶30∶10∶450∶500;取精炼植物油加热170-190℃后,将凉干后的蚕蛹投入,进行油炸,使蛹发酥为止。
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