[发明专利]植物叶蛋白沉淀生产方法无效
| 申请号： | 93111694.5 | 申请日： | 1993-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN1039814C | 公开（公告）日： | 1998-09-16 |
| 发明（设计）人： | 葛旦之 | 申请（专利权）人： | 湖南农学院 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;A23K1/14 |
| 代理公司： | 湖南省专利服务中心 | 代理人： | 江巨鳌 |
| 地址： | 4101*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 植物 蛋白 沉淀 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种植物叶蛋白沉淀生产方法，将植物打浆、榨汁，用乳酸发酵酸液作沉淀剂，其特征在于将汁液和发酵酸液一同加入沉淀池，沉淀池中有隔板，池底一端为斜面，隔板与池底有间隙，池的一端有澄清液排出孔[4]。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于隔板[1]与池底[5]间隙小于2cm，隔板[2]与池底[5]空隙小于1cm。
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