[发明专利]双层饼干生产工艺无效
| 申请号： | 93117008.7 | 申请日： | 1993-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN1099563A | 公开（公告）日： | 1995-03-08 |
| 发明（设计）人： | 吴哉和 | 申请（专利权）人： | 广东嘉士利集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 广东专利事务所 | 代理人： | 石泽智,阎永昌 |
| 地址： | 529300 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 双层 饼干 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种双层饼干生产工艺，包括下列步骤：
把粉团1和粉团2分别辊轧成相同厚度的粉片，然后将两片粉片层叠在一起，再经辊压至适当厚度，并辊切成型，辊切出的生饼坯入炉前进行表面撒砂糖处理，撒糖后入炉经高温短时加热烘烤成半成品，半成品表面喷一层植物油即成为成品饼干。
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