[发明专利]咖啡型保健茶及生产方法无效
| 申请号： | 94100784.7 | 申请日： | 1994-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN1107012A | 公开（公告）日： | 1995-08-23 |
| 发明（设计）人： | 王介人;胡献安;舒万淑;郜敏;王京 | 申请（专利权）人： | 胡献安 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 咖啡 保健茶 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种保健茶，其特征是一种由原料组份薏苡、决明子、大豆所制成的具有咖啡香味又不含咖啡因的咖啡型保健茶。
2、根据权利要求1所述的咖啡型保健茶其特征是各原料组分含量比例为大豆∶薏苡∶决明子=0.5～5∶1～7∶4～9。
3、根据权利要求1或2所述的咖啡型保健茶，其特征是大豆为黑大豆。
4、根据权利要求1所述的咖啡型保健茶的生产方法，其特征是将大豆用水浸泡后令其发芽至芽长不超过3mm，然后依次经干燥、焙炒、粉碎成粉状，薏苡、决明子分别经焙炒、粉碎成粉状，与大豆粉混合后即得成品。
5、根据权利要求4所述的生产方法其特征是各原料组份投料比例为大豆∶薏苡∶决明子=0.5～5∶1～7∶4～9，各组份干燥后焙炒至焦黄，再粉碎至10～60目，三种粉状原料组份混合后装入具有微孔的袋中制成咖啡型保健茶或混合后采用本技术领域常用方法制成速溶咖啡型保健茶。
6、根据权利要求4或5所述的生产方法，其特征是大豆为黑大豆。
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