[发明专利]碗载方便哨子面在审

专利信息
申请号: 94107000.X 申请日: 1994-06-02
公开(公告)号: CN1114150A 公开(公告)日: 1996-01-03
发明(设计)人: 李伟 申请(专利权)人: 李伟
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10
代理公司: 宝鸡市专利事务所 代理人: 李风岐
地址: 722405 陕*** 国省代码: 陕西;61
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摘要:
搜索关键词: 方便 哨子
【权利要求书】:

1、碗载方便哨子面,一种方便食品,由碗体、碗盖、方便面组成,其特征在于:它还具有哨子肉包、风味菜蔬包、酸辣香调料包三种佐料包。

2、根据权利要求1所述的碗载方便哨子面,其特征在于:哨子肉佐料包是由肉丁、食盐、农家醋、辣面、味精、调料组成,且各种原料的重量比为:

肉丁       12.85-16.85g

食盐       0.022-0.028g

农家醋     0.013-0.017g

辣面       0.021-0.027g

味精       0.065-0.085g

调料       0.0065-0.0085g

3、根据权利要求1或2所述的碗载方便哨子面,其特征在于:风味菜蔬佐料包是由鸡蛋饼、脱水蒜苗、木耳、黄花菜、脱水红萝卜组成的,且各种原料的重量比为:

鸡蛋饼      0.87-1.13g

脱水蒜苗    1.73-2.27g

木耳        0.43-0.57g

黄花菜      0.43-0.57g

脱水红萝卜  0.87-1.13g。

4、根据权利要求1或3所述的碗载方便哨子面,其特征在于:酸辣香调料佐料包是由农家醋、卫生盐、辣椒粉、粉面、味精、砂糖、调料、大油组成,且各种原料成份的重量比是:

农家醋   8.65-11.35g

卫生盐   3.89-5.11g

辣椒粉   0.65-0.85g

粉面     0.65-0.85g

味精     0.22-0.28g

砂糖     0.87-1.14g

调料     0.22-0.28g

大油     2.2-2.8g。

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