[发明专利]健脑乐天酒配方与操作工艺无效
| 申请号： | 94108407.8 | 申请日： | 1994-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN1115250A | 公开（公告）日： | 1996-01-24 |
| 发明（设计）人： | 查力;许立群 | 申请（专利权）人： | 查力;许立群 |
| 主分类号： | A61K35/84 | 分类号： | A61K35/84;C12G3/04 |
| 代理公司： | 贵州省专利服务中心 | 代理人： | 于俊汉 |
| 地址： | 550004 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乐天 配方 操作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种健脑乐天酒，其特征在于：配方是由新鲜冬菇(又名金针菇)、冰糖、甘油、优质白酒(55％以上)、优质矿泉水勾兑而成。
2、根据权利要求1所述的健脑乐天酒，其特征在于：配方的重量比是：新鲜冬菇∶冰糖∶甘油∶优质白酒∶优质矿泉水＝3.3∶1.0∶2∶6.4∶3.0。
3、一种健脑乐天酒的操作工艺，包括清理新鲜冬菇、绞碎、浸泡提取、勾兑等工序，其特征在于：新鲜冬菇拣去霉变与杂质，称重，加入优质白酒(1∶1)，用绞碎机绞碎成匀浆状，放置过夜，板压过滤，滤渣用20％含醇量的优质酒，用量以淹没为止(约为1∶2)，反复浸泡，提取3次，每次48小时，滤液合併，用优质酒调整为含醇量30％，静置过夜，用石棉饼过滤机过滤，滤液为金黄色透明液体，含醇量为28％，用28％含醇量的优质酒、冰糖(事先溶于酒中)、甘油、优质矿泉水进行勾兑，即得成品酒。
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