[发明专利]抑制苦味的方法无效
| 申请号： | 94109172.4 | 申请日： | 1994-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN1101146C | 公开（公告）日： | 2003-02-12 |
| 发明（设计）人： | 桂木能久;安增毅;梅田智重;山泽进;三井友毅 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A23L1/211;A61K47/24 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 罗才希 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 抑制 苦味 方法 | ||
1.一种抑制放于口腔中或与口腔接触的物质的苦味的方法，该方法包括添加抑制苦味有效量的加到所述物质中的一种脂质混合物，所述脂质混合物选自脂质混合物形式的酸性磷脂或脂质混合物形式的酸性溶血磷脂中，其中混合物中的中性脂质的含量不大于30重量％，且中性磷脂的含量不大于50重量％。
2.如权利要求1所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂以含有至少60重量％酸性磷脂或溶血磷脂的脂质混合物的形式加到所述物质中。
3.如权利要求1所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂以中性脂质含量不大于20重量％的脂质混合物的形式加到所述物质中。
4.如权利要求1所述的方法，其中把酸性磷脂和溶血磷脂二者都加到所述的物质中。
5.如权利要求1所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂分别是磷脂酸或溶血磷脂酸。
6.如权利要求1所述的方法，其中所述物质选自食品、饮料、口服药物、牙膏和漱口剂。
7.如权利要求1所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂包覆在所述物质的表面上。
8.如权利要求1所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂加到1重量份物质中的量为0.01-60重量份。
9.如权利要求1所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂加到1重量份物质中的量为0.05-30重量份。
10.一种抑制口服药物苦味的方法，该方法包括在口服药物之前，使抑制苦味有效量的脂质混合物与舌头接触，所述脂质混合物选自脂质混合物形式的酸性磷脂或脂质混合物形式的酸性溶性磷脂，其中所述混合物中的中性脂质的含量不大于30重量％，且中性磷脂不大于50重量％。
11.如权利要求10所述的方法，其中酸性磷脂或溶血磷脂分别是磷脂酸或溶血磷脂酸。
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