[发明专利]绞股蓝营养汁及其制备方法无效
| 申请号： | 94111091.5 | 申请日： | 1994-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN1116070A | 公开（公告）日： | 1996-02-07 |
| 发明（设计）人： | 郭语彬;张克纯 | 申请（专利权）人： | 湖南省绥宁县绞股蓝综合制品厂 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 湖南省专利事务所 | 代理人： | 杨慧 |
| 地址： | 422600 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绞股蓝 营养 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种绞股蓝营养汁及其制备方法，其特征在于：配制绞股蓝营养汁，按重量份数取绞股蓝10份，薄荷2份，甘草2份，加水140份，煮沸2小时后，过滤，取滤液I，滤渣再加112份矿泉水，煮沸1.5小时，过滤，去渣，取滤液II，将滤液I和滤液II合并，并浓缩至28份，冷却后加56份95％的食用乙醇，室温放置12小时后，过滤，取滤液，并回收乙醇，浓缩滤液至14份，冷却后加矿泉水42份，冰柜冷藏12小时，再进行第三次过滤，去滤渣，得滤液56份，再往滤液中加矿泉水560份，糖48份，然后用水调整总量至600份，即为绞股蓝营养汁，最后进入消毒灭菌工序。
2、根据权利要求1所述一种绞股蓝营养汁及其制备方法，其特征在于消毒灭菌工序是：将制得的绞股蓝营养汁→搅拌30分钟→均质机高压均质→脱气即抽真空→120℃下瞬时灭菌3秒钟→灌装→真空下封口→105℃下第二次灭菌10分钟→绞股蓝营养汁灌装产品。
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