[发明专利]纯天然雪瓜汁及其制作方法无效
| 申请号： | 94111421.X | 申请日： | 1994-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN1117825A | 公开（公告）日： | 1996-03-06 |
| 发明（设计）人： | 周永生 | 申请（专利权）人： | 周永生 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 江苏省专利事务所 | 代理人： | 夏平 |
| 地址： | 210009 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 天然 雪瓜汁 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种纯天然雪瓜汁，它以雪瓜为主要原料，经清洗、破碎、打浆、过滤、糖化、均质脱气、罐装、封口、杀菌制得成品，其特征在于各成份的百分比含量为：
雪瓜原浆 50—85％
糖原液 5—20％
饮用水 5—40％
2、按权利要求1所述的纯天然雪瓜汁，其特征在于所述的糖原液应采用白砂糖、白棉糖、果糖、葡萄糖糖液；所述的饮用水可为蒸馏水、矿泉水或冷开水。
3、一种纯天然雪瓜汁制作方法，其特征在于雪瓜经清洗、破碎后，再送入打浆机内进行打浆，然后经过滤与糖原液高温糖化，糖化温度为40—80℃，糖化时间5—60秒，使它们充分液化，最后加饮用水经均质脱气、罐装、封口、杀菌即制得本发明的纯天然雪瓜汁。
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