[发明专利]猪皮臀部强制处理方法

权利要求书

1.一种猪皮臀部强制处理方法，它是在制革工序脱脂后分步依次对猪皮臀部进行臀部包酶、碱皮剖臀部处理，其特征在于还在后续工序中继续对猪皮臀部进行蓝坯革削臀部，臀部铲软或拉软；而且脱脂工序的脱脂配方(按脱脂前所称皮重的重量百分比计)为：

纯碱              0.5～3.0％

脱脂剂            0.8～2.5％

渗透剂JFC         0.1～0.5％

无机酸铵          0.4～1.8％

食盐              1.5～8.0％工艺控制参数为：

终点pH值          7.5～8.5

终点浴温          28～34℃

出鼓带温之皮应即入包酶工作间进行包酶；臀部包酶工序的酶糊配方(按脱脂前所称皮重的重量百分比计)为：

蛋白酶            0.35～0.70％

胰酶              0.04～0.16％

细米糠或细麦麸     0.6～2.5％

水                3.0～5.0％工艺控制参数为：

皮堆皮张数        60～80张/堆

包酶工作间温度    25～32℃

皮堆内温度        20～28℃

包酶堆置时间      30～48小时。

2.根据权利要求1所述的猪皮臀部强制处理方法，其特征在于脱脂工序的脱脂配方的配比(按脱脂前所称皮重的重量百分比计)之一为：

纯碱            1.2％

脱脂剂          1.0％

渗透剂JFC       0.1％

无机酸铵        0.5％

食盐            4.0％臀部包酶工序的酶糊配方的配比(按脱脂前所称皮重的重量百分比计)之一为：

蛋白酶          0.45％

胰酶            0.06％

细米糠或细麦麸   0.8％

水              4.5％。

3.根据权利要求1所述的猪皮臀部强制处理方法，其特征在于脱脂工序的脱脂配方的配比(按脱脂前所称皮重的重量百分比计)之一为：

纯碱            2.5％

脱脂剂          1.5％

渗透剂JFC       0.4％

无机酸铵        1.0％

食盐            6.0％臀部包酶工序的酶糊配方的配比(按脱脂前所称皮重的重量百分比计)之一为：

蛋白酶          0.4％

胰酶            0.08％

细米糠或细麦麸    0.6％

水               4.5％。

4.根据权利要求1或2或3所述的猪皮臀部强制处理方法，其特征在于脱脂剂可采用PK-101脱脂剂、桂花牌脱脂剂、9088脱脂剂中的任一种；无机酸铵可采用氯化铵或硫酸铵；蛋白酶可采用1398蛋白酶、3942蛋白酶、166蛋白酶的任一种。

5.根据权利要求1或2或3所述的猪皮臀部强制处理方法，其特征在于脱脂工序的终点浴温控制，夏秋季为28～30℃，冬春季为30～34℃；臀部包酶工序的包酶工作间温度控制，夏秋季为28～32℃，冬春季为25～28℃，包酶堆置时间控制，夏秋季为30～40小时，冬春季为40～48小时。

6.根据权利要求4所述的猪皮臀部强制处理方法，其特征在于脱脂工序的终点浴温控制，夏秋季为28～30℃，冬春季为30～34℃；臀部包酶工序的包酶工作间温度控制，夏秋季为28～32℃，冬春季为25～28℃，包酶堆置时间控制，夏秋季为30～40小时，冬春季为40～48小时。