[发明专利]糖精锌及其生产工艺

权利要求书

1、下述结构式(II)的糖精锌或结构式(I)的糖精锌六水合物：

2、一种制备糖精锌六水合物的生产工艺，其特征包括以下工艺步骤：

(1)在反应釜中加水或糖精锌母液，再加糖精和氧化锌，或和氢氧化锌，或和碳酸锌，或和碱式碳酸锌，搅拌，并加热，进行中和反应，

(2)加活性炭，热过滤，

(3)进行结晶或重结晶，

(4)分离晶粒与母液，甩干、过筛，制得成品，该成品为糖精锌六水合物。

3、如权利要求2所述的生产工艺，其特征在于中和反应的加热温度为60-100℃之间，中和反应的终点PH值控制为3.5-6.5之间，保温过滤的温度为70-90℃之间，结晶和重结晶过程中PH值控制为3.5-6.5之间，结晶和重结晶过程的结晶起始浓度为8-16°Be′，结晶和重结晶过程的结晶起始温度为60-80℃。

4、权利要求1化合物用作食品甜味剂和锌强化剂。

5、权利要求1化合物在制备抗缺锌症药物中的应用。

6、权利要求1化合物用作动物饲料添加剂。