[发明专利]绿豆粥无效
| 申请号： | 95106216.6 | 申请日： | 1995-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN1135302A | 公开（公告）日： | 1996-11-13 |
| 发明（设计）人： | 姜艳华 | 申请（专利权）人： | 姜艳华 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 内蒙古哲里木盟专利事务所 | 代理人： | 邹方德 |
| 地址： | 028000 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绿豆粥 | ||
【权利要求书】：
1、一种绿豆粥及其加工方法，其特征在于：所说的绿豆粥是采用纯绿豆为原料经清洗、低温烘烤、低温膨化、粉碎、封装再与单独包装的调料一起包装而成。
2、根据权利要求1所述的绿豆粥及其加工方法，其特征在于：所说的烘烤温度以70℃为宜，大于70℃时，原料通过速度按Vf＝GfV70/70计算，式中f为烘烤温度，V70为烘烤温度为70℃时原料通过速度，Vf为其他温度下原料通过速度，G为效率系数。
3、根据权利要求1所述的绿豆粥及其加工方法，其特征在于：所说的低温膨化可采用充气加压设备，在低温下进行膨化。
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