[发明专利]海带碘散及其制备方法

权利要求书

1、一种海带碘散的制备方法，其特征在于：

a、制备原料：选用优质海带，去掉老根及杂质，经反复漂洗，除去泥沙、污物及有害物、淋去水份，制成海带丝。

b、煎煮：将海带丝置煎煮容器内，第一次加水煎煮，加水量为海带量的20—25倍，并用浓度为40％的氢氧化钠溶液调PH值至11—14，加热煎煮1小时，过滤，将滤液滤出后，再加水煎煮，第二次的加水量为海带量的10—15倍，并用浓度为40％的氢氧化钠溶液调PH值至11—14，加热煎煮30分钟，过滤。

c、浓缩、干燥：将两次滤得的滤液合并，然后用浓度为10％的盐酸调PH值至6.5—7.3，在80℃—90℃的温度下蒸发浓缩至干燥状。

d、制粉：将上述经低温蒸发至干燥状物，经磨碎至细粉状。

e、调制、分装：将上述经研磨而成的粉状物与干燥蔗糖粉，按1∶2—1∶3的比例混合后分装，每袋1克，即成海带碘散。

2、如权利要求1所述的方法制成的海带碘散，其特征在于：每克海带碘散中含碘50—150微克。

3、如权利要求2所述的海带碘散，还可做为调味品添加于各种食品中，制成系列保健食品。