[发明专利]鳝鱼切开装置

权利要求书

1．一种鳝鱼切开装置，其特征在于，该装置是具有沿回转筒的周向配设多个夹持块和配设在此回转筒周缘的用于切开鳝鱼胴部的鳝鱼胴部切开用刀的鳝鱼切开装置，以夹持块夹持鳝鱼，随着回转筒的回转而沿周向输送鳝鱼，以上述的鳝鱼胴部切开用刀夹着鳝鱼中央的骨头V字状地切入而在长度方向切开鳝鱼的胴部。

2．如权利要求1记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，在上述回转筒的上方设置鳝鱼头部切断用刀，此头部切断用刀的刀尖可以在最前端的夹持块和与这相邻的第2夹持块之间移动，将包括头骨在内的由上述夹持块保持的鳝鱼的头部部分地切断。

3．如权利要求1或2记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，在上述的回转筒的上方设有鳝鱼的供给机构，以在上述回转筒的切线方向供给鳝鱼，该供给机构具有在横向切成两半的供给管和使供给管开合的开合机构，将上述的鳝鱼装入供给管时，由上述的开合机构将供给管闭合，将鳝鱼保持成直线状。

4．如权利要求1记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，在上述的回转筒的周缘，在鳝鱼胴部切开用刀的下游侧设置鳝鱼的骨、内脏的分离机构，由鳝鱼的骨、内脏的分离机构从鳝鱼胴部切开用刀切开的、回转的上述鳝鱼的切开部将骨和内脏分离出来。

5．如如权利要求1记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述夹持块包括从两侧夹持鳝鱼的相对设置的一对夹持片和使两夹持片相互接近的弹性部件，此夹持片对应于固定凸轮的凸轮面地克服上述弹性部件的弹力而张开或收缩。

6．如权利要求5记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，板状的挡块横向设置在上述的夹持块中的最前面的夹持块的前端，使鳝鱼的头部前端与之接触，同时，在其内面上向内突出地设置固定鳝鱼的头部的冲孔针。

7．如权利要求5记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，沿上述的回转筒的周向设置支承板，上述的夹持块的夹持片相对地设置在此支承板上，在支承板上设置凹部，此凹部用于在长度方向载置上述的鳝鱼。

8．如权利要求2记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述的鳝鱼头部切断用刀安装在轴的一端部，此轴可以自由转动地铰支在固定架上，此轴的另一端固定着齿轮，此齿轮与滑动地支承在固定架上的齿条啮合，此齿条由可自由转动地支承在固定架上的操作杆的转动使之滑动。

9．如权利要求6记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述的夹持块具有铰支在上述的回转筒上的、同时相互啮合且由上述的弹性部件使之相互接近的一对有_字状弯曲部的夹持杆，最前端的夹持块具有冲孔针，在其中一方的最前端的夹持块的该夹持杆的下端部，设置穿过上述的固定架延伸并与之相对的滑动杆，该滑动杆由可自由转动地支承在固定架上的操作杆的转动使之滑动，该滑动杆由操作杆的操作使之向内侧突出时，越过固定凸轮的凸轮面，向内侧压此夹持杆的下端部，这样，此最前端的一对夹持杆比其后续的夹持块的夹持杆的张开的程度要大。

10．如权利要求3记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述的分成两半的供给管分别相互连结摆动杆和滑动连杆，摆动杆和滑动连杆通过弹簧装置可连动地连接，该滑动连杆与可自由转动地安装在固定架上的操作杆连接，由该操作杆的转动构成该供给管的开合。

11．如权利要求3记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述供给机构在上下方向可自由摆动地结合在固定架上，并通过连杆机构与和回转筒一起回转的凸轮装置接合，上述夹持块在该供给机构的下方移动时，该供给机构摆动移动至不妨碍该夹持块移动的位置。

12．如权利要求1记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述切开用刀的刀尖和上述的回转筒同轴设置的凸轮装置的动作相对应地切入上述鳝鱼的胴部。

13．如权利要求12记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述切开用刀包括两个在上述的回转筒的回转方向上错开设置的刀，两刀夹着鳝鱼的鱼骨呈V字状切入。

14．如权利要求4记载的鳝鱼切开装置，其特征在于，上述骨、内脏分离机构具有在上述的回转筒的周缘部设置的可以摆动的刀片部件，该刀片部件的前端部通过和该回转筒一起转动的凸轮装置在切开的鳝鱼的移动路径中伸缩。