[发明专利]用于颜色稳定液体组合物的干混合物

权利要求书

1.一种干混合物，当与含游离氯的水结合时，提供颜色稳定的液体组合物，该干混合物的特征在于：

(a)以重量计0.005％～0.035％的氯反应剂；

(b)以重量计0.5％～5.0％的电解质；

(c)着色剂，在干混合物中含有充足的着色剂，使得在由该干混合物制备的颜色稳定液体组合物中，着色剂的浓度为5ppm～200ppm；

(d)其余为碳水化合物。

2.根据权利要求1的干混合物，其特征在于以重量计0.025％～0.035％的氯反应剂，2.0％～3.0％的电解质，以重量计90％～93％的碳水化合物，以及充足的着色剂，使得在由该干混合物制备的颜色稳定液体组合物中，着色剂的浓度为15ppm～25ppm。

3.根据权利要求1或2的干混合物，其中碳水化合物选自蔗糖、葡萄糖、麦芽糊精、果糖、玉米糖浆粒及其混合物，其中电解质选自氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾，及其混合物，氯反应剂选自erythorbic acid及其盐，抗坏血酸及其盐，及其混合物，着色剂选自FD&C Red#40，FD&C Blue#1，及其混合物。

4.根据权利要求1～3的干混合物，其特征在于，以重量计，60％～70％的蔗糖，20％～30％的葡萄糖，0.8％～1.0％的氯化钠，0.5％～0.7％的磷酸二氢钾，0.8％～1.0％的柠檬酸钠，0.02％～0.04％的抗坏血酸，其中，着色剂为FD&C Red#40和FD&C Blue#1的混合物，其中干混合物含有充足的着色剂，以使得在由该干混合物制备的颜色稳定液体组合物中，着色剂的浓度为15ppm～25ppm，FD&CRed#40与FD&C Blue#1的比为3.5∶1～4.5∶1(FD&C Red#40∶FD&C Blue#1)，抗坏血酸与着色剂的重量比为4∶1～3∶1(氯反应剂∶着色剂)，FD&C Red#40与FD&C Blue#1的比为3.75∶1～4.25∶1(FD&C Red#40∶FD&C Blue#1)。

5.一种制备颜色稳定液体组合物的方法，其特征在于：

(a)制备一种包括下列组分的干混合物：

(1)以重量计0.005％～0.035％的氯反应剂；

(2)以重量计0.5％～5.0％的电解质；

(3)着色剂，在干混合物中含有充足的着色剂，使得在由该干混合物制备的颜色稳定液体组合物中，着色剂的浓度为5ppm～200ppm；

(4)其余为碳水化合物；

(b)将该干混合物与含游离氯的水结合，由此产生颜色稳定的液体组合物；

其中水与干混合物的重量比为10.5∶1～22∶1(水∶干混合物)，干混合物中的氯反应剂与水中游离氯的摩尔比至少为2.2∶1(氯反应剂∶游离氯)，且该颜色稳定液体组合物含有5ppm～200ppm的着色剂。

6.根据权利要求5的方法，其中干混合物含有以重量计0.025％～0.035％的氯反应剂，2.0％～3.0％的电解质，以重量计90％～93％的碳水化合物，以及充足的着色剂，使得在颜色稳定液体组合物中着色剂的浓度为15ppm～25ppm，其中干混合物中的氯反应剂与水中的游离氯的摩尔比为3∶1～2∶1(氯反应剂∶游离氯)，颜色稳定液体组合物中含有15ppm～25ppm的着色剂。

7.根据权利要求5或6的方法，其中碳水化合物选自蔗糖、葡萄糖、麦芽糊精、果糖、玉米糖浆粒及其混合物，电解质选自氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾，及其混合物，氯反应剂选自erythorbic acid及其盐，抗坏血酸及其盐，及其混合物，着色剂选自FD&C Red#40，FD&C Blue#1，及其混合物。

8.根据权利要求5～7的方法，其中干混合物含有以重量计，60％～70％的蔗糖，20％～30％的葡萄糖，0.8％～1.0％的氯化钠，0.5％～0.7％的磷酸二氢钾，0.8％～1.0％的柠檬酸钠，0.02％～0.04％的抗坏血酸，以及充足的着色剂，以使得在颜色稳定的液体组合物中，着色剂的浓度为15ppm～25ppm，其中着色剂是FD&C Red#40和FD&C Blue#1的混合物，它们的比为3.5∶1～4.5∶1(FD&C Red#40∶FD&C Blue#1)，水与干混合物的重量比为13∶1～15∶1(水∶干混合物)，干混合物中的氯反应剂与水中的游离氯的摩尔比为3∶1～2∶1(氯反应剂∶游离氯)，颜色稳定液体组合物含有15ppm～25ppm的着色剂，干混合物中抗坏血酸与着色剂的重量比为4∶1～3∶1(氯反应剂∶着色剂)，干混合物中的FD&C Red#40与FD&C Blue#1的比为3.75∶1～4.25∶1(FD&C Red#40∶FD&C Blue#1)，水中含有0.3ppm～3ppm的游离氯。