[发明专利]一种蜂蜜饮料在审

专利信息
申请号: 96101159.9 申请日: 1996-02-15
公开(公告)号: CN1137872A 公开(公告)日: 1996-12-18
发明(设计)人: 宫之瑞 申请(专利权)人: 牡丹江市蜂产品加工厂
主分类号: A23L2/00 分类号: A23L2/00;A23L2/38;A23L2/52;A23L1/076
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 157011 *** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 蜂蜜 饮料
【权利要求书】:

1、一种蜂蜜饮料,其特征在于它由下列成分组成(重量百分比)

蜂蜜     0.5-5      蜂花粉提取液  0.5-2.5

白砂糖   0.5-4      蛋白糖        0.16-0.25

柠檬酸   0.13-0.18  苯甲酸钠      0.013-0.02

食用香料 0.05-0.1   其余          饮用水

2、按照权利要求1的蜂蜜饮料,其特征在于优选蜂蜜是椴树蜜。

3、按照权利要求1-2的任一种蜂蜜饮料的制备方法,依次按照下述过程制备:

将经巴氏灭菌的蜂蜜和经媒质灭菌的蜂花粉提取液投入不锈钢容器中搅拌混匀,加入用饮用水溶化的白砂糖水混合,冷却至常温,过滤,弃滤渣,留滤液,再放入一洁净的不锈钢容器中,将分别用饮用水溶化和稀释的蛋白糖,柠檬酸,苯甲酸钠,食用香料投入容器中混合,再加入过滤的饮用水,搅拌,混匀,充二氧化碳气,罐装,即得本发明微黄色,稍甜的蜂蜜矿泉水饮料。

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