[发明专利]一种保健啤酒及其制作方法无效

专利信息
申请号: 96105415.8 申请日: 1996-04-16
公开(公告)号: CN1162634A 公开(公告)日: 1997-10-22
发明(设计)人: 邱文元 申请(专利权)人: 邱文元
主分类号: C12C5/02 分类号: C12C5/02;A61K35/02
代理公司: 四平市专利事务所 代理人: 唐永
地址: 136000 吉林省*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 一种 保健 啤酒 及其 制作方法
【权利要求书】:

1、一种保健啤酒,其特征在于由矿化水、麦芽、大米、酒花、灵磁石、滴乳石、淡秋石、补石、阳起石、白石英、钟乳石、紫英石、甜叶菊、食盐、乙醇15种原料按以下重量(以克为单位)比1000000∶21180∶6820∶440∶31∶10∶20∶20∶20∶20∶10∶20∶52.6∶200∶500000制成。

2、一种保健啤酒制作方法,其特征在于:

a、对啤酒的制造通过制矿化水(1)、糊化大米(2)、糖化麦芽(3)、加乙醇搅拌(4)、过滤(5)、煮沸(6)、加入酒花(7)、加活性白土(8)、沉淀(9)、排除杂质10完成;

b、对保健营养液(御膳汤)的制造通过分别对八种药石和甜叶菊粉碎(11),对八种药石分别加热(12)、提取药石营养液(13),提取甜叶菊汁液完成;

C、把啤酒液和保健营养液按比例输入冷却缶(15)进行冷却合成(16),再加入食盐(17),加入防腐剂(18),搅拌(19)均匀后再输入锥缶(20),加入苏打(21)、加酵母(22),发酵(23)后加入二氧化碳(24),待消泡静止后开始装瓶(26)。

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