[发明专利]人参皂甙产生菌及人参皂甙生产方法无效
| 申请号： | 96107471.X | 申请日： | 1996-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1165856A | 公开（公告）日： | 1997-11-26 |
| 发明（设计）人： | 曾金凤;叶永在 | 申请（专利权）人： | 曾金凤;叶永在 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P1/02;A61K35/78;//;C12R180) |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 365000 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 人参 皂甙 产生 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、以青霉Z88(CGMCC NO 0257)为特征的菌株。
2、以权利要求1所述的菌株发酵生产含有人参皂甙的培养物的方法。
3、以权利要求2所述的培养物提取人参皂甙的方法。
4、根据权利要求2所述的方法，其特征是采用①液体浅层静止培养；②固体培养；③前期液体深层通气培养，后期固体培养或液体浅层静止培养；④液体深层通气培养，四种发酵方式中的任何一种。
5、根据权利要求4所述的方法，其特征是采用以马铃薯、怀山、大薯等含甾体皂甙的植物和糖为组成份的培养基。
6、根据权利要求5所述的方法，其培养基pH值为4.5～7.0，适宜5.5～7.0。
7、根据权利要求6所述的方法，其特征是培养温度5～32℃，适宜15～25℃。
8、根据权利要求7所述的方法，其特征是培养后期发出浓烈的人参味和青草味，并以此为终止培养的标志。
9、根据权利要求3所述的方法，其特征是固体培养物用热水浸提。
10、根据权利要求3所述的方法，其特征是发酵液或固体培养物浸提液调整pH值至8。
11、根据权利要求1～10中任一权利要求所述的菌株或方法获得的培养物(包括发酵液)，浸提液、滤液、浓缩液和提取的人参皂甙半成品、粗制品、纯品。
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