[发明专利]清凉保健饮料及其制备方法

权利要求书

1、一种清凉保健饮料，其特征在于它是由下列组份制成的：

鲜熊胆汁 0.1～10毫升或者熊胆粉0.01～1克

焦糖     0.1～0.3克

柠檬酸   0.5～5克

薄荷油   O.01～0.03克

白砂糖   20～150克

水加至   1000毫升。

2、根据权利要求1所述的保健饮料，其中各组份的配比是：

鲜熊胆汁    3毫升     焦糖    0.1克

柠檬酸      1.4克     薄荷油  0.02克

白砂糖      50克      水加至  1000毫升。

3、一种权利要求1所述的清凉保健饮料的制备方法，其特征在于以上述各组份为原料，采用以下工艺步骤制备而成：

①取当日获得的熊胆汁0.1～10毫升，加入l0倍量50～70℃的水稀释后，置于高压灭菌器中，在0.105MPa蒸汽压力的条件下，灭菌处理15分钟，冷却至室温备用；

②将0.5～5克柠檬酸、20～150克白砂糖、0.1-0.3克焦糖分别用水溶解备用；

⑧将上述四种溶液混合搅拌均匀，再加入少许薄荷油，然后加水配制至1000毫升，再搅拌均匀，经过滤、分装即可；

4、根据权利要求3所述的清凉保健饮料的制备方法，其特征在于该饮料采用以下工艺步骤制备而成：

①取当日获得的熊胆汁3毫升，加入30毫升60℃的温开水稀释后，置于高压灭菌器中，在0.105MPa蒸汽压力的条件下，灭菌处理15分钟，冷却备用；

②将1.4克柠檬酸、50克白砂糖分别用400毫升温水溶解，焦糖0．1克用100毫升温开水溶解备用；

⑧将上述四种溶液混合搅拌均匀，再加入少许薄荷油，然后加冷开水配制成1000毫升，再搅拌均匀，经过滤、分装即可。