[发明专利]一种含碘海鲜绿色方便面及其汤料无效
| 申请号： | 96115092.0 | 申请日： | 1996-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN1145191A | 公开（公告）日： | 1997-03-19 |
| 发明（设计）人： | 刘文龙 | 申请（专利权）人： | 刘文龙 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/325;A23L1/39 |
| 代理公司： | 大连新技术专利事务所 | 代理人： | 史卫义 |
| 地址： | 116041 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 绿色 方便面 及其 汤料 | ||
【权利要求书】：
1.一种含碘海鲜绿色方便面，该方便面每1000kg面粉主料中配有辅料72～88kg、食盐37～45kg、纯碱3.6～4.4kg，其特点是每1000kg面粉中加入的辅料中还配有海菜粉25～30kg、蚬子汤360～440kg。
2.根据权利要求1所述的方便面，其特点是每1000kg面粉主料中加入的辅料中配有虾仁粉9～11kg。
3.根据权利要求2所述的方便面，其特点是每1000kg面粉主料中加入的辅料中含有棕子油270～330kg。
4.一种与权利要求1～3所述方便面配餐食用的汤料，该汤料每1000kg面粉主料配有海米72～88kg、葱末54～66kg、精盐21～26kg、味精21～26kg，其特点是所说的汤料中还含有海带末72～88kg。
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