[发明专利]酒类增香高产剂无效
| 申请号： | 96117491.9 | 申请日： | 1996-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN1055115C | 公开（公告）日： | 2000-08-02 |
| 发明（设计）人： | 陈远德 | 申请（专利权）人： | 绵竹县远德微生物研究所 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 德阳市专利事务所 | 代理人： | 王兴雯,刘克勤 |
| 地址： | 618200 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酒类 高产 | ||
【权利要求书】：
1、一种用作酿酒工艺的酒类增香高产剂，其特征在于：其含有酒精活性干酵母、生香(酯)活性干酵母与固体糖化酶，每克产品内含固体糖化酶酶活力1.5万单位以上、含两种酵母细胞8亿以上。
2、一种用作酿酒工艺的酒类增香高产剂，其特征在于：其含有酒精活性干酵母、生香(酯)活性干酵母与固体糖化酶，每克产品内含固体糖化酶酶活力2.5万单位以上、含两种酵母细胞15亿以上。
3、一种用作酿酒工艺的酒类增香高产剂，其特征在于：其含有酒精活性干酵母、生香(酯)活性干酵母与固体糖化酶，每克产品内含固体糖化酶酶活力4万单位以上、含两种酵母细胞20亿以上。
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