[发明专利]一种蔬肉肠无效

专利信息
申请号: 96118615.1 申请日: 1996-02-05
公开(公告)号: CN1157697A 公开(公告)日: 1997-08-27
发明(设计)人: 雷根善 申请(专利权)人: 雷根善
主分类号: A23L1/317 分类号: A23L1/317;A23L1/212
代理公司: 中国科学院西安专利事务所 代理人: 任越
地址: 710001 *** 国省代码: 陕西;61
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摘要:
搜索关键词: 一种 蔬肉肠
【权利要求书】:

1.一种蔬肉肠,它是由瘦肉、肥膘、淀粉作原料,加以食盐,白糖、味精、香辛料等调味品,添加品质改良剂,抗氧化剂,发色剂等后按一定配比关系配制加工而成,其特征在于:其主要原料成份中增加有一种或几种新鲜蔬菜。

2.一种蔬菜肠,它是以瘦肉、肥膘、淀粉作为原料,加以食盐,白糖,味精、香辛料等调味品,添加以品质改良剂,抗氧化剂、发色剂等,按一定配比关系配制加工而成,其特征在于,其主要原料成份中有一种果类或几种果类的混合物。

3.一种蔬肉肠,它是由瘦肉、肥膘、淀粉作原料,加以食盐,白糖、味精、香辛料等调味品,添加以品质改良剂,抗氧化剂,发色剂等,按一定比关系配制加工而成,其特征在于,其主要原料成份中有鲜蔬菜和果类的混合物。

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