[发明专利]一种蔬肉肠无效
申请号: | 96118615.1 | 申请日: | 1996-02-05 |
公开(公告)号: | CN1157697A | 公开(公告)日: | 1997-08-27 |
发明(设计)人: | 雷根善 | 申请(专利权)人: | 雷根善 |
主分类号: | A23L1/317 | 分类号: | A23L1/317;A23L1/212 |
代理公司: | 中国科学院西安专利事务所 | 代理人: | 任越 |
地址: | 710001 *** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 蔬肉肠 | ||
1.一种蔬肉肠,它是由瘦肉、肥膘、淀粉作原料,加以食盐,白糖、味精、香辛料等调味品,添加品质改良剂,抗氧化剂,发色剂等后按一定配比关系配制加工而成,其特征在于:其主要原料成份中增加有一种或几种新鲜蔬菜。
2.一种蔬菜肠,它是以瘦肉、肥膘、淀粉作为原料,加以食盐,白糖,味精、香辛料等调味品,添加以品质改良剂,抗氧化剂、发色剂等,按一定配比关系配制加工而成,其特征在于,其主要原料成份中有一种果类或几种果类的混合物。
3.一种蔬肉肠,它是由瘦肉、肥膘、淀粉作原料,加以食盐,白糖、味精、香辛料等调味品,添加以品质改良剂,抗氧化剂,发色剂等,按一定比关系配制加工而成,其特征在于,其主要原料成份中有鲜蔬菜和果类的混合物。
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