[发明专利]含有水冰颗粒的冰冻冷饮无效
| 申请号： | 96193650.9 | 申请日： | 1996-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN1067858C | 公开（公告）日： | 2001-07-04 |
| 发明（设计）人： | R·D·比 | 申请（专利权）人： | 尤尼利弗公司 |
| 主分类号： | A23G9/00 | 分类号： | A23G9/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 魏金玺,杨九昌 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 颗粒 冰冻 冷饮 | ||
【权利要求书】：
1．一种可变形冰冻冷饮，该冰冻冷饮在0℃至-20℃的温度范围下含有：
ⅰ)多个具有大致为扁椭圆形的水冰颗粒，和
ⅱ)一种可变形的介质。
2．根据权利要求1的冰冻冷饮，其中椭圆形水冰颗粒占整个冷饮的至少5％体积。
3．根据权利要求1或2的冰冻冷饮，其中椭圆形冰颗粒的直径为3-12毫米，每个面的曲率半径为5-10毫米。
4．根据权利要求1的冰冻冷饮，其中椭圆形冰颗粒中颗粒的主尺寸与最小尺寸之比为1∶0.6-1∶0.2。
5．根据权利要求1的冰冻冷饮，其中可变形介质是糖浆。
6．根据权利要求2的冰冻冷饮，其中椭圆形水冰颗粒占冷饮的至少60％体积。
7．根据权利要求5的冰冻冷饮，其中糖浆介质含有最多35％体
积的冰晶。
8．根据权利要求7的冰冻冷饮，其中糖浆介质含有最多20％体
积的冰晶。
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