[发明专利]磺酸酯衍生香料

权利要求书

1．磺酸酯衍生的香料化合物，选自式(Ⅰ)和(Ⅱ)所示的一类磺酸酯：其中R和Z各自选自非离子或阴离子，取代或未取代的C₁-C₃₀直链、支链或环状烷基、烯基、炔基、烷芳基、或芳基；Y是当所述磺酸酯水解时能形成在760mmHg下沸点低于300℃的有香味的醇的基团，但其中不包括甲磺酸香叶酯和橙花酯。

2．权利要求1的磺酸酯衍生的香料化合物，其中Y是所述磺酸酯水解后能形成选自下述一类香味醇的基团：苯基异己醇、花香醇、β-香茅醇、6,8-二甲基-2-壬醇、环己基乙醇、苯乙醇、异冰片、葑醇、异环香叶醇、(±)-芳樟醇、二氢月桂烯醇、2-苯基-1-丙醇、2-乙基己醇、顺3-己烯醇、3,7-二甲基-1-辛醇，或其相结合。

3．前述权利要求任一项的磺酸酯衍生的香料化合物，其中所述磺酸酯选自所述香味醇的对甲苯磺酸酯、对溴苯磺酸酯、和甲磺酸酯，以及它们的混合物。

4．权利要求1或2的磺酸酯衍生香料化合物，其中所述磺酸酯选自β-香茅醇，苯基异己醇、顺3-己烯醇、苯乙醇这一类香味醇衍生的磺酸酯及其混合物。

5．对表面提供持久芳香气味的组合物，包含：

(A)能提供持久芳香气味的有效量前述权利要求任一项所述的磺酸酯衍生物香料化合物；

(B)能输送所述化合物到表面的有效量载体物质。