[发明专利]芦荟制品的制备方法和由该方法得到的芦荟制品

说明书

本发明涉及芦荟制品的制备方法，由该方法制得的芦荟制品，如脱色或未脱色的芦荟凝胶原液，芦荟凝胶浓缩液，芦荟凝胶干粉和芦荟(表叶)油芦荟(凝胶)油，芦荟(全叶)油。本发明特别涉及原料主要为华芦荟的芦荟制品的制备方法，由该方法制得的脱色或未脱色的华芦荟凝胶原液，华芦荟凝胶浓缩液，华芦荟凝胶干粉和华芦荟油。

芦荟是一种多年生、百合属的植物，已知的品种包括变种在内有500多种，但其中只有少数几种具有明显药用效果，芦荟分布于地中海，中东，非洲，美洲，中国，日本等地区。在中国，芦荟主要生长于广东、海南、广西、福建，云南和四川等地，称为华芦荟(A.Veravar Chimeneis(How)Berg)，其具有药用效果，是翠叶芦荟的一个变种，其形态与翠叶芦荟相似，肉质叶基部有白斑，表皮较薄。芦荟具有较强的抗感染、杀菌能力，并能促进血液循环和新陈代谢。用其制作的食品具有健身，助肠胃消化，减肥，防癌作用。添加到化妆品中具有防晒、润肤、防皱、消炎、治疗粉刺等作用；在医药上外用可治疗皮肤溃烂、擦伤、划伤、烫伤等，内服可用泻药、健胃药等，最近国外报导还有抗癌作用。多年来国外一直对芦荟的加工及应用进行研究，芦荟产品已广泛用于化妆品、食品、医药等行业中。

早在五千多年以前，人们就已经知道了芦荟的药用价值，保健价值。国外很早以前就已经开始了芦荟的开发利用。US 3,878,179公开了一种芦荟凝胶液的制备方法。美国卡林顿实验公司的中国专利申请86104468和89100264.2公开了一种制备芦荟产品的方法，其是用化学试剂从芦荟中提取具有生物活性的多糖物质。这些方法均是以翠叶芦荟为原料，并且加工工艺方法比较复杂，成本高。

分析结果表明，华芦荟中的大黄素蒽醌类化合物比翠叶芦荟中的含量要低。随着人民生活水平的提高，人们越来越希望使用“绿色产品”。开发利用华芦荟是我国轻工领域的一个重要课题。

本发明的目的是以华芦荟为主要原料，提供一种以华芦荟为主要原料制备芦荟制品的方法。

本发明的另一目的是提供色泽和生物活性稳定性好的芦荟制品，如脱色和未脱色芦荟凝胶原液、芦荟凝胶浓缩液、芦荟凝胶干粉以及芦荟全叶油、芦荟凝胶油和芦荟外皮油等芦荟制品。

按照本发明的第一个方面，提供了一种芦荟凝胶液的制备方法，该方法包括以下步骤：

a)将芦荟叶清洗干净，必要时经过消毒后，剥除外皮和损坏部分，得到芦荟内凝胶基体；

b)将得到的芦荟内凝胶基体粉碎并均质，离心分离以除去其中的粗纤维和连结组织，得到芦荟凝胶液，并将得到的芦荟凝胶液用硅藻土过滤机过滤；

c)凝胶液中加入降粘助剂，在5-35℃保持48-72小时，然后过滤除去其中残留的纤维和连结组织颗粒；

d)将步骤c)得到的滤液在45℃-50℃灭菌20-60分钟；

e)灭菌后的芦荟凝胶液用柠蒙酸调pH为4，加入防腐剂、抗氧剂和稳定剂，均匀后即得到本发明的芦荟凝胶液。

按照本发明的方法，进一步包括将步骤b)得到的滤液在460-760mmHg真空度下进行浓缩，直至浓缩前后的重量为2-20∶1。

按照本发明的方法，进一步包括向步骤c)得到的滤液中加入粉状活性炭，并在15-45℃保持10-20分钟后过滤，得到脱色芦荟凝胶浓缩液。

本发明方法中，对芦荟的清洗、去皮是本领域所采用的公知技术，例如将采集的芦荟叶用清水清洗，或者如果必要的话，可用次氯酸钠溶液消毒后，再用清水清洗，剥除外皮也是采用本领域中公知的技术，如人工或机械剥皮，以得到芦荟的内凝胶基体。

按照本发明的方法，将从芦荟所得到的凝胶粉碎并在均质机中均质，均质机可采用胶体磨，均质后在离心机用1000-3000转/分钟的离心速度分离。该步骤的主要目的是除去凝胶液中的粗纤维和连结组织。此时得到的芦荟凝胶液是一种粘稠的液体，但仍需用硅藻土过滤机过滤。芦荟凝胶的生物活性物质对温度是十分敏感的，为了达到既不破坏活性物质，又达到浓缩的目的，本发明人经长时间大量的研究，选择真空薄膜浓缩法进行浓缩，获得了理想的效果。经过过滤后的凝胶液在真空度为450-760mmHg，优选为650-750mmHg的真空度下进行真空浓缩，直至浓缩前后的重量比为2-20∶1。