[发明专利]大黄汁饮料的生产方法无效
| 申请号： | 97100945.7 | 申请日： | 1997-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN1060326C | 公开（公告）日： | 2001-01-10 |
| 发明（设计）人： | 杨永杯;范晓红;魏益宁;刘清明;王萍 | 申请（专利权）人： | 青海绿色药物研究所 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 810008 *** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大黄 饮料 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种大黄汁饮料的生产方法，原料为青藏高原野生优质正品大黄，其特征在于：将干燥的大黄根茎去皮去杂，粉碎成细小颗粒；以6∶4醇水混合液为溶媒，将大黄颗粒经热回流提取两次；合并两次提取液回收醇，低温冷藏发色处理后，过滤，添加辅料配制成大黄汁饮料浓缩汁；浓缩汁添加碳酸水制成含气大黄汁饮料；浓缩汁添加净化水制成不含气大黄饮料。
2、根据权利要求1所述的大黄汁饮料的生产方法，其特征在于：所述的热回流提取温度为90℃，时间为每次70分钟；所述低温冷藏发色温度为0－5℃，时间为48小时。
3．根据权利要求1所述的大黄汁饮料的生产方法，其特征在于：所述的过滤后的大黄汁加辅料是指添加柠檬酸、单糖浆、甜蜜素及山梨酸，配制比例为酸甜度适口即可。
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