[发明专利]中华养生食疗食品系列

说明书

本发明所属技术领域：本发明属于养生保健食品范畴，源于中华传统养生食品，中华养生食疗食品系列即由此得名。中华养生食疗食品系列简称中华食疗食品系列或中华食品系列。

背景技术：中华民族数千年来创造了大量的优秀养生药膳和保健食品，这些养生药膳和保健食品成为创造中华养生食疗食品系列的重要借鉴。

本发明的目的：本发明是发明人为大众创造的养生食疗系列食品，目的在增进民众的健康。

要求保护的技术方案：本发明包括肉类、蛋类、糕类、粥类、臛类五类养生食疗食品，可以按下列方法制作。

1、肉类：选用优质瘦肉切块，与适宜匹配的中药材、干果、螺旋藻、燕麦粉及辅料适时混合，加水适量入笼蒸制，熟透起笼，冷却装袋。

2、蛋类：选用优质禽蛋去壳取汁，与适宜匹配的中药材末、干果末、螺旋藻、燕麦粉混合加适量辅料及水份入笼，以旺火蒸熟起笼，冷却装袋。

3、糕类：选用淀粉类优良籽粒，与适宜匹配的中药材、干果、螺旋藻及燕麦烘干制末，混合，加适量辅料及水份入笼蒸制，熟透起笼，冷却装袋。

4、粥类：选用优质谷物籽粒，与适宜匹配的中药材、干果、螺旋藻、燕麦及辅料混合熬制，适时起锅，冷却装袋。

5、臛类：选用优质瘦肉，加水适量慢火熬制，并适时加入适宜匹配的中药材末、干果、螺旋藻、燕麦粉及辅料，适时起锅，冷却装袋。

本发明与背景技术相比所具有的优点：中华传统养生食品，常常加入盐、酒或其它调味品，往往给患者带来副面效应。本发明在生产过程中注意到避免或少用上述辅料，并加入阻止人体吸收胆固醇的燕麦等，因此中华养生食疗食品系列更适于广大体质虚弱者及慢性病人康复食用。

实施方案：本说明书前述″要求保护的技术方案″中所述制作方法，适用于本系列食品的生产。