[发明专利]全价营养型糙米饮品及工艺

权利要求书

1、全价营养型糙米饮品，其特征在于由以下成分制成：净化水84.60×(1±10％)％、粳糙米细粉5.784×(1±10％)％、粳糯米细粉0.7106×(1±10％)％、鲜金针菇汁0.1128×(1±10％)％、鲜黄马铃薯泥0.1128×(1±10％)％、鸡蛋白细粉0.1128×(1±10％)％、蔗糖8.257×(1±10％)％、食盐0.4117×(1±10％)％，其中使上述成分的含量之和达到100％。

2、一种权利要求1所说饮品的制作工艺方法，其特征是：在粳糙米细粉和粳糯米细粉中加入的净化水，先搅拌均匀，再加热搅拌，搅拌成乳汁，加入鲜黄马铃薯泥、鸡蛋白细粉、鲜金针菇汁，用文火加热搅拌均匀，加入蔗糖、食盐，再搅拌均匀，消毒、灌装。

3、根据权利要求2所述的全价营养型糙米饮品工艺，其特征是：所述的净化水是用自来水煮沸后，冷却至50℃，过滤水垢后制成。

4、根据权利要求2所述的全价营养型糙米饮品工艺，其特征是：所述的鲜金针菇汁是选用上好的金针菇采用“蔬菜汁机”切碎成汁后用文火加热至沸点。

5、根据权利要求2所述的全价营养型糙米饮品工艺，其特征是：所述的粳糙米细粉、粳糯米细粉是将粳糙米、粳糯米去壳、去杂，用超微粒粉碎机粉碎，制成粳糙米细粉、粳糯米细粉。

6、根据权利要求2所述的全价营养型糙米饮品工艺，其特征是：所述的消毒为高温瞬间消毒；所述的灌装为无菌灌装。