[发明专利]果露黄酒

权利要求书

1、一种果露黄酒的制作方法，它包括：

①米酒的制作：

a、将糯米洗净蒸熟，冷水散籽降温后加入曲药

b、入缸发酵，酒酿，密封贮存再经榨汁即成为度数约为20°的米酒

②果酒的制作：

a、水果去皮核后榨汁

b、加曲药发酵，即成为度数约为20°的果酒

③大曲酒的制作：

a、高梁及其它粮食，与母糟和稻壳拌和

b、蒸酒，蒸粮同时进行，取得约为60°的大曲酒

c、将蒸熟的粮、糟摊凉加曲，入池发酵

其特征在于：将上述方法制成的米酒、果酒、大曲酒、按：

20°的果酒         1-60重量份

20°的糯米酒       1-90重量份

60°的大曲酒       1-70重量份

中的任意比例混合。

2、根据权利要求1所述的黄酒果露，其特征在于：

将米酒、果酒、大曲酒、按

20°的米酒    10-60重量份

20°的果酒    1-10重量份

60°的大曲酒  1-60重量份

中的任意比例混合。