[发明专利]中性载体膜电极及其检测食品中罂粟碱的方法

权利要求书

1.一种中性载体膜电极，电极为全固态石墨碳棒〔1〕，电极外有绝缘外套〔2〕，电极上端连有电极导线〔3〕，其特征在于：电极下端表面涂有一层中性载体膜〔4〕，对罂粟碱有选择性响应，其膜的成份按重量％计算是：1.1中性载体为冠醚，含0.7-2.5％，1.2增塑剂为苯甲酸酯类，含60-70％，1.3亲脂性离子添加剂，含1-2.5％，1.4基质占25-35％，制作出的电极需按照IUPAC的规定测出电极的线性范围、检测下限、斜率等参数，选择性能合格的电极待用。新制的电极需在盐酸罂粟碱的标准溶液中活化12小时以上，以后每次使用前均需活化2小时以上。

2.根据权利要求1所述的中性载体膜电极，其特征在于：2.2所说的冠醚可以是15-冠-5、二苯并-24-冠-8、18-冠-6，2.3所说的增塑剂可以是邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二戊酯、邻苯二甲酸二己酯、邻苯二甲酸二壬酯、邻苯二甲酸二辛酯，2.4所说的亲脂性离子添加剂可以是四苯硼钠，四苯硼四丁铵、四苯硼四乙铵、四对氯苯硼钾，2.5所说的基质为PVC。

3.应用权利要求1所述的中性载体膜电极检测食品中罂粟碱的方法，其检测步骤的特征在于：3.1先取一定体积的待测物，如火锅汤料，用纱布过滤去渣，滤液离心去油，精密吸取下层溶液4.00ml于烧杯中作测试液，3.2将中性载体膜电极联在一台离子酸度计上，与甘汞电极和测试液一起组成电池，3.3将插有甘汞电极和中性载体膜电极的测试液，匀速电磁搅拌3分钟，动态读数E₁，再精密加入1.00×10^-2mol/L盐酸罂粟碱标准溶液10μl，搅拌3分钟读E₂值，又精密加入测试液1倍量的蒸馏水，搅拌3分钟读E₃值，根据公式： S = | E 3 - E 2 | lg 2 ]]>求S，将S代入公式： C 0 = C S V S V 0 ( 10 ΔE S - 1 ) - 1 ]]>式中：S-电极在测试液中的实际斜率

  ΔE＝E₂-E₁

  C_s-加入标准液的浓度

  V₀-测试液的体积

  V_s-加入标准液的体积求出C₀，即为食品中罂粟碱的含量，当C₀值＞检测下限判为阳性。