[发明专利]一种袋泡茶(神中神茶)及其制作方法

权利要求书

1、一种袋泡茶，其特征在于由固体原料和液体原料发酵液配制加工而成，固体原料均为干物质，其配比是：栀果30％、银花8％、菊花8％、黄芪4％、莲芯4％、桑叶12％、夏枯草12％、茶叶10％、液体原料12％，各种原料可在3％内浮动；所述的液体原料发酵液为款冬花、莲房、水按1∶2∶20混合煮沸过滤所得的浓汁。

2、一种如权利要求1所述的袋泡茶的制作方法，其特征在于按下述方法制作：①选料；②杀菌、消毒、去水份；③粉碎；④配料、搅拌；⑤制取液体原料发酵液；⑥发酵；⑦定型；⑧包装。

3、根据权利要求2所述的方法，其特征在于选料是选取自然干燥的栀果、银花、菊花、黄芪、莲芯、桑叶、夏枯草、茶叶，款冬花、莲房，去除霉烂变质部分。

4、根据权利要求2所述的方法，其特征在于杀菌、消毒、去水份是将挑选出来的原料分别放入红外线恒温消毒柜中，在120℃～150℃范围内烘烤40～50分钟。

5、根据权利要求2所述的方法，其特征在于制取液体原料发酵液是将款冬花、莲房、水按1∶2∶20混合用旺火煮沸后，改用文火煎30-60分钟，过滤所得浓汁。

6、根据权利要求2所述的方法，其特征在于发酵是将搅拌好的粉料，按每10kg-份喷洒1.5kg发酵液，在45℃～40℃范围内发酵10～12小时。

7、根据权利要求2所述的方去，其特征在于定型是将发酵好的粉料放入恒温炉内烤干，使含水量低于11％。

8、根据权利要求2所述的方法，其特征在于包装是将定了型的粉料按5克一小袋包装，再装入外包装。