[发明专利]草珊瑚泡腾糖及其制作方法无效
申请号: | 97109869.7 | 申请日: | 1997-05-15 |
公开(公告)号: | CN1199559A | 公开(公告)日: | 1998-11-25 |
发明(设计)人: | 蔡东明 | 申请(专利权)人: | 蔡东明 |
主分类号: | A23G3/00 | 分类号: | A23G3/00;A23L2/40 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 330009 江西省南*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 珊瑚 泡腾糖 及其 制作方法 | ||
1、一种草珊瑚泡腾糖,含食用泡腾剂、甜味剂、食用香精、澎胀淀粉、草珊瑚提取物、薄荷脑。其特征在于:
各组分含量(以重量计):
草珊瑚提取物:0.1-20%
食用泡腾剂: 10-60%
粘合剂: 5-15%
甜味剂: 10-60%
食用香精: 0.1-0.8%
澎胀淀粉: 10-30%
薄荷脑: 0.01-5%
2、根据权利要求:①所述的草珊瑚提取物的含量在0.1-20%为其特征。
3、根据权利要求:①所述的草珊瑚泡腾糖其特征在于,含有10-80%(重量)食用泡腾剂。
4、根据权利要求:①所述的草珊瑚泡腾糖,其特征在于含有5%-15%粘合剂。
5、根据权利要求:①所述的草珊瑚泡腾糖其特征在于含有10%-60%的甜味剂。
6、根据权利要求:①所述的草珊瑚泡腾糖其特征在于含有10%-30%澎胀淀粉。
7、一种权利要求:①所述的草珊瑚泡腾糖的制作方法,其特征在于,采用分别制粒法。按处方量称取1/2量的草珊瑚提取物、柠檬酸、1/2糖粉、香精及其他辅料制成软材,用筛网制粒干燥后,整粒后得颗粒A;再按处方量称取1/2的草珊瑚提取物及糖粉和碳酸氢钠、香精及其它辅料混匀,其余操作同上得颗粒B;将A、B置混合机内混匀,加入润滑剂,压制成各种形状,包装检验得成品。
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