[发明专利]一种天然保健饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种天然保健饮料及其制备方法，具体的说是涉及一种由天然药食两用的山楂、甘菊花、枸杞子、金银花、五味子、甘草、天然蜂蜜、白砂糖等配制而成的，能起到清咽润喉、消炎解毒作用的，集医疗、保健、营养为一体的饮料。

目前，国内外市售饮料有汽水型、矿泉水型、碳酸型、果汁型和保健型饮料。除矿泉水型外，其余类型饮料都不同程度的加有合成色素，合成香精、柠檬酸、碳酸水和防腐剂。

本发明人根据药食同源的理论和祖国传统养生保健理论，以食疗食治的原则，结合多年研制药膳的实践和现代科学技术研制而成天然保健饮料。

本发明的目的在于提供一种天然保健饮料及其制备方法，以弥补现有的不足。

本发明的目的是这样实现的，它由山楂、甘菊花、枸杞子、金银花、五味子、甘草、天然蜂蜜、白砂糖组成，经浸泡、煮取、糖浆制备、蜂蜜熬制、混合、过滤、均质，脱气、灌装、灭菌而成，其特征在于它是由下述重量(g)配比的原料制成的天然保健饮料

甘菊花      100-150     山渣      350-400

枸杞子      30-35       金银花    50-100

甘草        20-30       五味子    10-20

白砂糖      2000-3000   天然蜂蜜  1000-1500

纯净水      20000-30000。

本发明一种天然保健饮料的制备方法，其特征在于：它是按下述方法制备

1、药液的提取：

①浸泡：

商购下述优质原料(g)

山渣      350-400    甘菊花    100-150

金银花    50-100     枸杞子    30-35

五味子    10-20      甘草      20-30

将上述原料：放入陶瓷缸中加入纯净水6000-8000g混合浸泡3-4小时，

②煮取：

将上述浸泡过的药、水混合物倒入砂锅，用武火煮沸，改用文火煎煮半小时，留渣取液，再加入纯净水4000-5000g用武火煮沸，改用文火煎煮半小时，留渣取液，这样重复操作三次，合并煮取的药液，静置、过滤待用，

2、糖浆的制备：

砂锅中加入纯净水2000-3000g，放入白砂糖2000-3000g加热溶解，边搅边煮，去沫、煮沸离火、过滤待用，

3、天然蜂蜜熬制液的制备：

将蜂蜜1000-1500g放入锅中文火煮沸，搅动熬制，熬至金黄色，取滴手试，能拉出双丝，立即加入纯净水2000-2500g，边搅边煮文火煮溶，化透煮沸，离火过滤待用，

4、混合：

将制备的蜂蜜熬制液加入提取的药液中，再加入制备的糖浆，混合搅匀，调兑成总糖为5-7％，总酸为0.2-0.25％的酸甜混合液，然后经过滤，均质，脱气、灌装、灭菌而成本发明的一种天然保健饮料。

本发明与现有技术相比：它天然纯正，原汁原味，集医疗保健，营养为一体，清热解渴。

下面结合实施例说明本发明，

这里所述实施例的方案，不限制本发明，本领域的专业人员按照本发明的精神可以对其进行改进和变化，所述的这些改进和变化都应视为在本发明的范围内，本发明的范围和精神由权利要求来限定。

实施例：

1、药液的提取：

①商购下述优质原料(g)

山渣      350    甘菊花    100

金银花    50     枸杞子    30

五味子    10     甘草      20

②浸泡：

用陶瓷缸将上述原料加纯净水6000g，混合浸泡3小时，

③煮取：

将上述浸泡过的药、水混合物，倒入砂锅，用武火煮沸后改用文火煎煮半小时，留渣取液，再加入纯净水4000g，用武火煮沸后改用文火煎煮半小时，留渣取液，这样重复操作三次，合并煮取液，静置、过滤待用，

2、糖浆的制备：

砂锅中加入纯净水2000g，放入商购优质白砂糖2000g，加热溶解，边搅边煮，去沫、煮沸离火，过滤待用，

3、天然蜂蜜熬制液的制备

商购天然蜂蜜1000g，放入锅中，文火煮沸，搅动熬制，熬至金黄色，取滴手试，能拉出双丝，立即加入纯净水2000g，边搅边煮，文火煮溶，化透煮沸，离火过滤待用，

4、混合：