[发明专利]用于持续、定量提供面包生面团的方法和装置

权利要求书

1.一种用于持续、定量地提供面包生面团的方法，包括

提供一种挤压装置，该装置包括两个可动部件，可动部件之一至少为一个辊或带式输送器，另一个可动部件至少为一个带式输送器，这两个可动部件水平相对设置并位于一面包生面团给料器下方，所述辊能绕其轴线转动以施加牵引面包生面团下行的作用力，而所述带式输送器的输送面自上向下移动，以施加向下牵引面包生面团的作用力，将面包生面团放入所述面包生面团给料器，并驱动所述两个可动部件往复运动，以便彼此移开和靠近，以便增大或减小两个可动部件间的距离，从而防止所述两个可移动部件间的面包生面团所受压力增大，以便使所述面包生面团从可动部件间稳定地向下流出。

2.一种用于持续、定量地提供面包生面团的装置，该装置包括一个处于面包生面团给料器下方的挤压装置，该挤压装置包括两个可动部件，可动部件之一为至少一个辊或带式输送器，另一个可动部件为至少一带式输送器，所述辊能绕其轴线转动以施加牵引面包生面团下行的作用力，而所述带式输送器的输送面自上向下移动，以施加向下牵引面包生面团的作用力，两个可动部件应水平相对设置，两可动部件均能往复运动，以便彼此移开和靠近，以便增大或减小两个可动部件间的距离，从而防止了所述两个可动部件间的面包生面团所受压力的增加，以便使所述面包生面团向下稳定地流出。

3.如权利要求2所述的持续、定量提供面包生面团的装置，其特征在于所述两个可移动部件之一包括多个分层设置的辊或多个带式输送器，另一可移动部件包括多个带式输送器。

4.如权利要求2或3所述的用于持续、定量提供面包生面团的装置，其特征在于所述可移动部件之一所包括的每个所述辊或每个所述分层设置的辊的圆周速度与所述另一可移动部件所包括的每个所述带式输送器或每个所述分层设置的带式输送器的圆周速度基本相等。

5.如权利要求2所述的用于持续、定量提供面包生面团的装置，其特征在于所述分层设置的辊中下方辊的圆周速度大于上方辊的圆周速度，且所述分层布置的带式输送器中下方带式输送器的输送速度高于上方带式输送器的输送速度。

6.如权利要求2所述的用于持续、定量地提供面包生面团的装置，其特征在于能增大和缩小其间距离的上方辊或上方带式输送器同一与其相对的上方带式输送器之间的往复运动应与能增大和缩小其间距离的下方辊或下方带式输送器同一与其相对的下方带式输送器之间的运动交替进行。

7.如权利要求2所述的用于持续、定量地提供面包生面团的装置，其特征在于上方辊或上方带式输送器同与其相对的上方带式输送器之间的往复运动与下方辊或下方带式输送器同与其相对的下方带式输送器之间的往复运动交替进行。

8.如权利要求2所述的用于持续、定量地提供面包生面团的装置，其特征在于所述两个可动部件间的距离应使其最下位置间的距离小于最上位置间的距离。

9.如权利要求2所述的用于持续、定量地提供面包生面团的装置，其特征在于通过使其上安装有所述一个辊或多个辊或所述一个带式输送器或多个带式输送器的摆动杆绕设置在其装置相应装置位置处的支点摆动，而使所述一个辊或多个辊或所述一个带式输送器或多个带式输送器产生往复运动。