[发明专利]玉米红薯果粥粉配方及制作工艺无效
| 申请号： | 97119007.0 | 申请日： | 1997-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1068189C | 公开（公告）日： | 2001-07-11 |
| 发明（设计）人： | 刘国柱;刘志忠;刘芊;刘姝倩;刘姝羽;刘蕾 | 申请（专利权）人： | 刘国柱 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/164;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100013 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 玉米 红薯 果粥粉 配方 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1、一种玉米红薯果粥粉，其原料成份重量比为玉米粉51.85克、麸皮粉2.75克、红薯干25.0克、葡萄干8克、枸杞子干5.0克、砂糖6.0克、碳酸钙1.0克、蔗糖酯0.2克、海藻酸钠0.1克、食盐0.1克、维生素C0.1克。
2、根据权利要求1所述的玉米红薯果粥粉的制作方法，其特征在于将玉米粉碎过70目泰勒筛；麸皮粉碎过150目泰勒筛，然后入膨化机进行彭化，再将膨化物粉碎过30或200目泰勒筛，制成粉剂，加入红薯干、葡萄干、枸杞子干、砂糖、碳酸钙、蔗糖酯、海藻酸钠、食盐、维生素C，充分混合均匀，经85℃/10～20分钟灭菌干燥，分装出品。
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