[发明专利]茶叶粉碎成细微粉浆制做茶精、茶饼、茶饮料

权利要求书

一、干净鲜茶叶；或干净鲜茶叶经萎凋；或干净初加工的白茶；或初加工的白茶经水快速清洗，其特征是：将其粉碎成细微粉浆，彻底破坏茶叶组织细胞，根本改变茶叶外型特征。加入天然食用造粒悬浊助剂，喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为白茶的茶精、颗粒茶精或茶饼。

二、干净鲜茶叶；或干净鲜茶叶经萎凋；或干净初加工的绿茶；或初加工的绿茶经水快速清洗，其特征是：将其粉碎成细微粉浆、彻底破坏茶叶组织细胞，根本改变茶叶外型特征；鲜叶加工茶浆，可加酶改善香气；加入天然食用造粒悬浊助剂，进行喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为绿茶粉精、颗粒茶精或茶饼。

三、干净鲜茶叶；或干净鲜茶叶经萎凋、揉捻、烘焙、包揉；或干净初加工的乌龙茶；或初加工乌龙茶经快速清洗；其特征是：将其粉碎成细微粉浆，彻底破坏茶叶细织细胞，根本改变茶叶外型特征；鲜茶叶加工的茶浆，进行轻度发酵至半青半红状态，或用加酶发酵至半发酵状态，用喷雾干燥进行止酵干燥或造粒、压饼，浓缩、烘干，成为乌龙茶粉精、颗粒茶精或茶饼。

四、干净鲜茶叶；或干净鲜茶叶经萎凋；或干净初加工红茶；或经初加工的红茶经快速清洗干净，其特征是：彻底破坏组织细胞，根本改变茶叶外形特征，粉碎成细微粉浆，鲜叶加工粉浆用自然发酵、加酶发酵，及化学转化，发酵至黄，红色，加入天然食用造粒悬浊剂，喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为红茶粉精、颗粒茶精或茶饼。

五、干净鲜茶叶；或干净鲜茶叶经杀青；或干净初加工黄茶；或初加工黄茶快速清洗干净，其特征是：将其粉碎成细微粉浆，彻底破坏茶叶组织细胞，根本改变茶叶外型特征，鲜茶叶加工的茶浆用自然发酵、加酶发酵或化学转化发酵至黄褐色，加入天然食用造粒悬浊助剂，喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为黑茶粉精、颗粒茶精或茶饼。

六、干净鲜茶叶；或干净鲜茶叶经杀青；或干净初加工黄茶；或初加工黄茶快速清洗干净，其特征是：将其粉碎成细微粉浆，彻底破坏茶叶组织细胞，根本改变茶叶外型特征，鲜茶叶加工的茶浆用自然发酵闷黄或加酶转化发酵至黄色，加入天然食用造粒悬浊助剂，用喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为黄茶粉精、颗粒茶精或茶饼。

七、根据权利要求1-6所述茶细微粉浆，其特征是：加入天然食用造粒悬浊剂的同时，加入天然食用香精，喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干；或含水率3-4％的茶粉精、颗粒茶精、茶饼，用20-60％鲜香花堆窨吸香、烘干，成为花茶的粉精、颗粒茶精或茶饼。

八、根据权利要求1-6所述茶浆，其特征是：加入天然食用造粒悬浊剂的同时，加入或匹配组合加入糖、奶粉、果汁、柠檬酸或其他调味剂，喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为多味茶的粉精，颗粒茶精或茶饼。茶苦涩过重，加入微量碳酸氢纳中和。

九、根据权利要求1-6所述茶浆，其特征是：用水煮沸，加入天然食用悬浊剂的同时，加入柠檬酸、糖、苯甲酸纳，装瓶打入二氧化碳密封，成为茶气水。

十、根据权利要求1-6所述茶浆，其特征是：茶浆用水煮沸后，加入天然食用悬浊剂的同时，加入果酒、柠檬酸、食用香精、苯甲酸纳，装瓶打入二氧化碳密封，成为茶可乐。

十一、根据权利要求1-6所述茶浆，其特征是：加入天然食用造粒悬浊剂的同时，加入促进身体康复、滋补增强体质的动、植物提取液，喷雾干燥或造粒、压片，浓缩、烘干，成为营养保健茶的粉精、颗粒茶精或茶饼。

十二、根据权利要求1-6所述茶浆，其特征是：用水煮沸，加入天然食用悬浊剂的同时，加入增强体质，滋补身体的动、植物提取液，杀菌装瓶密封，成为营养保健饮料。