[发明专利]一种亚麻籽综合利用方法

权利要求书

1、一种亚麻籽综合利用方法，其特征在于制备过程包括：

(1)精选、净化的油用亚麻籽在60-80℃下预热6-8小时，将其粉碎至直径为1-2mm颗粒，用溶剂油提，分离出含溶剂的油和油渣；

(2)将(1)步含溶剂的油经常压蒸馏除去溶剂得到亚麻籽油，溶剂循环使用；

(3)将(1)步的油渣用真空干燥法除去残余的溶剂后加入软化水、盐酸，升温至90-95℃，搅拌浸提0.8-1.5小时，分离胶液和脱油脱胶亚麻粕，胶液经蒸发浓缩成5％浓度的胶液，最后干燥即得到亚麻籽胶；

(4)在由(3)步分离出的亚麻籽粕中加入NaOH溶液，使其pH为8-10，升温至50-90℃，并搅拌抽提1.2-1.8小时后过滤，以除去杂质，然后在滤液中加入盐酸溶液至pH为中性，再经超滤浓缩、用高压均质机匀浆、喷雾干燥即得到食用蛋白成品。

2、按照权利要求1所述的方法，其特征在于从步骤(2)得到亚麻籽油经超临界萃取可得到α亚麻酸和ω3亚麻酸的混合物。

3、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(1)所述的溶剂抽提用的溶剂为溶剂油(食用)。

4、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)所述的盐酸为含0.3-0.5％的盐酸的水溶液，其量为油渣重量的10-15倍，软化水的量为油渣重量的7-8倍。

5、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)所述的胶液和亚麻粕的分离采用吸滤分离或板框过滤。

6、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)所述的浸提可采用一次或两次浸提。

7、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)所述的胶液浓缩采用带搅拌蒸发器的循环加热喷啉装置浓缩或者采取两级浓缩即第一级为双效降膜蒸发真空浓缩至浓度为3％，第二级为带搅拌单效真空浓缩至浓度为5％。

8、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(3)所述的亚麻籽胶干燥用采辊筒干燥、离心喷雾干燥或酒精沉淀→板框压滤→气流干燥法，用酒精沉淀时，酒精与胶液重量为1∶1。

9、按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(4)所述的蛋白干燥采用压力喷雾干燥。