[发明专利]曝气法啤酒酿造水处理工艺

权利要求书

1.一种曝气法啤酒酿造水处理工艺，它按以下次序的步骤进行：

①溶氧曝气：原水由泵加压至0.3～0.5MPa经水射器形成负压吸入空气溶氧进行氧化沉淀反应，再经曝气，散发水中的富碳气体；

②截除铁锰：经溶氧曝气的水由活性滤床截除铁锰沉淀物后进入暂贮罐，控制水中铁锰离子含量低于0.02mg/L；

其特征在于：它还依次进行以下步骤：

③活性碳过滤：将暂贮罐内的水由泵加压至0.35～0.45MPa送入活性碳过滤器，吸附除去水中臭气、金属离子、活性余氯和氯酚等杂质；

④离子交换：经活性碳过滤的水送入离子交换器，除去水中的钙镁离子，制得软化水；

⑤精密过滤：将软化水送入精密过滤器，除去水中的固形物、细菌杂质后进入软化水贮罐；

⑥硬度调节：测定软化水贮罐内的软化水数量和硬度值，根据啤酒酿造水所需的硬度要求，将活性碳过滤的水由阀门切换定量送入精密过滤器进行精密过滤后，排入软化水贮罐内与软化水混合；

⑦PH值调节：加入磷酸，调节水的PH值为7.0±0.2即可。