[发明专利]体闲安神绞股蓝蜜酒及其制备工艺

权利要求书

1、休闲安神绞股蓝蜜酒，配制原料有绞股蓝原汁、原汁蜂蜜、24°优质谷酒或米酒，糖份添加剂，其特征在于还有天然桂元肉、天然莲子肉、天然发醇食醋，各部分的重量比％为：

绞股蓝          1-3        桂花蜂蜜      6-13.4

天然桂元肉      1-3        天然莲子肉    1-3

天然发酵食醋    0.1-0.5    低度白酒      11.1-66.6

糖份添加剂      5-10       水            余量

酒金黄透亮、有天然绞股蓝、桂花、桂元芳香味、酒精度3°-16°，糖份≥8％，味醇甜。

2、根据权利要求1所述的蜜酒，其特征在于糖份添加剂为野刺梨原汁、果葡糖浆，或其中的一种。

3、休闲养神绞股蓝蜜酒的制备工艺，其特征在于：

(1)按绞股蓝汁、桂元汁、莲子汁各1-3％的比例取绞股蓝茎叶、天然桂元肉、天然莲子肉经清洗、切碎后，置提取罐中，在室温下浸泡一个月，用液料泵泵出浸液，过滤，得绞股蓝、桂元、莲子汁，

(2)取桂花蜂蜜、野刺梨汁、果葡糖浆、天然发酵食醋分别过滤，取清液，

(3)将优质谷酒或米酒置调配罐中用酒用纯水稀释至24°，过滤，

(4)将上述各液按重量比％为：绞股蓝汁1-3、桂花蜂蜜6-13.4、桂元汁1-3、莲子汁1-3、食醋0.1-0.5、白酒11.1-66.6、野刺梨汁、果葡糖浆5-10、混合在一起，加纯水至酒精度为3°-16°后，置酿制罐酿制，调配罐调匀后，在储蓄罐中静止沉淀而后用精过滤机过滤，检验，得产品。