[发明专利]天然调味品及其配制方法无效
申请号: | 98117580.5 | 申请日: | 1998-08-26 |
公开(公告)号: | CN1084161C | 公开(公告)日: | 2002-05-08 |
发明(设计)人: | 李金营 | 申请(专利权)人: | 李金营 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22 |
代理公司: | 北京双收专利事务所 | 代理人: | 王金瑞 |
地址: | 461670 *** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 天然 调味品 及其 配制 方法 | ||
1、一种天然调味品,其特征在于其组成为:
陈皮1-8克;石菖蒲1-3克;高良姜2-10克;人参1-5克;藏青果1-3克;灵芝草1-5克;山柰1-3克;制首乌1-8克;八角茴香10-30克;黄芪1-5克;白芷1-10克;酸枣仁1-4克;毕茇1-10克;细辛1-3克;小茴香2-12克;远志1-5克;豆蔻2-15克;丹参1-7克;丁香2-14克;母丁香1-5克;花椒20-40克;白豆蔻1-5克;红豆蔻1-5克;草豆蔻1-5克;胡椒2-10克;山楂1-10克;砂仁1-10克;草果1-8克;干姜1-8克;辛夷1-4克;甘草2-10克;肉桂2-15克。
2、按权利要求1所述的天然调味品,其特征在于其组成为:
陈皮6克;石菖蒲3克;高良姜3克;人参4克;藏青果1克;灵芝草2克;山柰2克;制首乌6克;八角茴香10克;黄芪2克;白芷8克;酸枣仁2克;毕茇2克;细辛1克;小茴香5克;远志2克;豆蔻8克;丹参5克;丁香5克;母丁香2克;花椒30克;白豆蔻3克;红豆蔻1克;草豆蔻2克;胡椒9克;山楂8克;砂仁10克;草果2克;干姜3克;辛夷4克;甘草3克;肉桂4克。
3、一种配制权利要求1所述天然调味品的方法,该方法包括的步骤有:
(1)制首乌:
在5-10公斤水里加0.5公斤黑豆,煮沸1小时,得黑豆汁;
将何首乌浸于黑豆汁中煮沸2-3小时,取出凉干,得制首乌;
(2)原料的挑选、除杂并称重;
称取陈皮1-8克,石菖蒲1-3克,高良姜2-10克,人参1-5克,藏青果1-3克,灵芝草1-5克,山柰1-3克,制首乌1-8克,八角茴香10-30克,黄芪1-5克,白芷1-10克,酸枣仁1-4克,毕茇1-10克,细辛1-3克,小茴香2-12克,远志1-5克,豆蔻2-15克,丹参1-7克,丁香2-14克,母丁香1-5克,花椒20-40克,白豆蔻1-5克,红豆蔻1-5克,草豆蔻1-5克,胡椒2-10克,山楂1-10克,砂仁1-10克,草果1-8克,干姜1-8克,辛夷1-4克,甘草2-10克,肉桂2-15克
(3)炮制,分别用文火将来自步骤(1)的陈皮、高良姜、八角茴香、毕茇、小茴香、豆蔻、丁香、草果、花椒和母丁香炒至微黄,冷至室温;
(4)粉碎,混合,得产品。
4、按权利要求3所述的方法,其特征在于按下列组成称取各原料:
陈皮6克,石菖蒲3克,高良姜3克,人参4克,藏青果1克,灵芝草2克,山柰2克,制首乌6克,八角茴香10克,黄芪2克,白芷8克,酸枣仁2克,毕茇2克,细辛1克,小茴香5克,远志2克,豆蔻8克,丹参5克,丁香5克,母丁香2克,花椒30克,白豆蔻3克,红豆蔻1克,草豆蔻2克,胡椒9克,山楂8克,砂仁10克,草果2克,干姜3克,辛夷4克,甘草3克,肉桂4克。
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