[发明专利]一种降糖保健食盐及其制备方法

权利要求书

1、一种降糖保健食盐，其特征在于：它是按下列成分和配比，经粉碎、配料、混合、计量、包装等工序加工配制而成，其产品配方重量百分比如下：

食用精盐                  55～80

氯化钾                    15～30

硫酸镁                    6～12

钙盐(以Ca计)              0.5～3

三价铬化合物(以Cr³⁺计)    0.0005～0.01

碘化钾                    0.003～0.007

亚硒酸钠                  0.007～0.0035

锌盐(以Zn计)              0.012～0.1

2、根据权利要求1所述，钙盐为碳酸钙、活性钙、乳酸钙、柠檬酸钙、果酸钙(CCM)等，但果酸钙(CCM)和活性钙更为可取：锌盐为硫酸锌、乳酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌等，但柠檬酸锌和甘氨酸锌更为可取：三价铬化合物为乳酸铬、抗坏血酸铬、甘氨酸铬、谷氨酸铬、烟酸铬，但更为可取的是甘氨酸铬和烟酸铬。

3、根据权利要求1所述之降糖保健食盐，其特征在于：首先将亚硒酸钠、碘化钾、锌盐、三价铬化合物，按照配比与一定量的食盐倒入混合机进行混合，使之成为混合均匀的高浓度母盐，然后按照配方比例称量出粉碎好的食盐、氯化钾、硫酸镁、钙盐，将它们与母盐一同倒入混合机进行二次充分混合，经计量、包装而得成品。