[发明专利]保鲜芦荟片的制备方法

权利要求书

1、一种保鲜芦荟片的制备方法，依序由原料处理与制品处理两大工艺组成，原料处理工艺依序包括选料、采集、清洗、修整等工序，制品处理工艺依序包括切片、检验包装等工序，其特征在于：在原料处理工艺中，清洗与修整工序间还有灭菌工序，在修整工序后还有稳定化处理工序；在制品处理工艺中，于切片与检验工序间还依序包括有速冻处理工序和脱水干燥工序；所述灭菌工序即是将洗净的芦荟叶片，先放进浓度为50ppm-300ppm的次氯酸钠溶液中浸泡2-6分钟灭菌，取出后再用10ppm-60ppm的次氯酸钠溶液清洗，进行第二次灭菌；稳定化处理工序即是在将芦荟切去头，尾部分的修整工序完成后，将其放入浓度为0.5％-4％的柠檬酸溶液中浸泡2-15分钟，使芦荟的PH值保持在4.0-5.5之间；速冻处理工序是在完成芦荟切片工序后，将芦荟切片送进冻库中，迅速降温至-20℃～-40℃并保持3-8小时；脱水干燥工序是将完成速冻工序后的芦荟切片取出，装入真空冻干机中，在0.1Pa真空度条件下，分别控制品温和棚温，对芦荟切片进行脱水干燥处理，品温控制在30℃-70℃，棚温控制在90℃-150℃，当品温与棚温达到一致时，保温3-12小时；从采集叶片到完成切片送入冻库时间不得超过24小时。

2、按照权利要求1所述的保鲜芦荟片的制备方法，其特征在于：在选料工序中，要求选择2年以上成熟的芦荟叶片，在采集工序中，要求在每天芦荟叶内活性有效成份含量最高的早5点到14点时间内进行采集。