[实用新型]烘焙机

说明书

本实用新型涉及一种烘焙机，尤指一种在无需使用任何电力下能吸入外界空气供煤气燃烧的烘焙机。

按，一般所使用的烘焙机，其主要的目的为可供人们烘焙面包之用，以便于以烘焙机当烘焙出美味可口的面包后，即可供人们食用，故烘焙机与人们的日常生活间是具有息息相关与密不可分的关系。

以当前所使用的烘焙机结构而论，一般于可供烘焙面包所使用的烘焙机，是由多个烘焙室所组成，于烘焙室中具有煤气喷火管，当煤气喷火管内部的煤气燃烧后即可供烘焙面包用，但是，上述结构于实际的使用时，却具有如后的缺点有待改善：现有结构除了需要使用煤气外，还必需要使用到电源的电力，因必需借助电力提供鼓风机将外部的空气朝内吸至烘焙机内部，以使外界的空气进入烘焙机中以供煤气燃烧之需，但是，因其需要使用电力提供鼓风机的所需的动力，有着成本居高不下的问题，有待改善。

本实用新型的主要目的在于：提供一种可将空气吸入到烘焙机内部以供煤气燃烧的烘焙机。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烘焙机，包括有：于烘焙机上具有数组的加热室与烘焙室，于烘焙机上设有一排气管；于烘焙机背面形成有进气孔，进气孔可与烘焙机内部相通；其中，于烘焙机内部具有主火煤气管、母火煤气管及温控感应线，主火煤气管、母火煤气管、温控感应线可延伸进入加热室中；于加热室中分别具有一喷火管与主火煤气管相通，于主火煤气管上形成有主火喷火孔，于加热室上方设有一加热室上板；加热室上板上以间隔距离设有烘焙室下板，于加热室的两侧壁上分别形成有数个热气传递孔，以供热气传递至烘焙室处以烘焙面包，烘焙后的废气可再由烘焙室排出至外界。

前述的烘焙机，其中，可于加热室侧边设进气孔。

前述的烘焙机，其中，于烘焙机内部侧边以纵向形成有进气孔，该进气孔可与烘焙机底部相通。

前述的烘焙机，其中，可于加热室中央形成一中间隔板。

前述的烘焙机，其中，于加热室上板的下方可设有可供隔热的石棉板。

前述的烘焙机，其中，于加热室内部两侧设有由俯视观的呈三角形的三角板，三角板的侧边形成一呈斜向设置的L形片，以L形片可供将三角板固设于加热室中，三角板后方与烘焙机背面的进气孔处相互对应。

前述的烘焙机，其中，可于烘焙室的两侧壁上形成有热气进入孔，于烘焙室的顶面具有废气排出孔。

前述的烘焙机，其中，介于加热室上板与烘焙室下板间形成有间隙。

本实用新型至少具有如后的优点：由于在烘焙机上设有数组加热室与烘焙室，于加热室中设有一中间隔板，可将加热室区分为两区隔，中间隔板一侧并设有母火喷火孔及温度感应器，各区隔中均设有主火喷火管，于主火喷火管上设有主火喷火孔，以主火喷火孔可供点燃煤气，由煤气生成的热可传导至具有石棉板的加热室上板处，加热室上板可将热传递至烘焙室下板以供烘焙面包的底部，另于加热室侧壁上形成有数个热气传递孔，使热气由加热室经热气传递孔导出，再经由烘焙室侧壁的热气进入孔而输入至烘焙室中烘焙面包，烘焙面包后的废气可经由废气排出孔后而排出至外界的空气中，具有可利用热气上升自然对流的原理，将冷空气吸入至烘焙机内以供煤气燃烧之需，再将废气排出至外界，并借助母火燃烧的温度透过温度感应器控制主火点燃及熄灭，故无需使用任何的电力，于成本上亦具有可明显降低的优点。

以下结合附图进一步说明本实用新型的结构特征及目的。

图1为本实用新型的烘焙机正面的立体外观图。

图2为本实用新型的烘焙机背面的立体外观图。

图3为本实用新型的烘焙机上部的局部立体图。

图4为本实用新型的烘焙机一侧当将面板取下时的立体图。

图5为本实用新型的烘焙机一侧的局部立体图。

图6为本实用新型的烘焙机的局部立体图。

图7为本实用新型加热室与烘焙室的局部立体图。

图8为本实用新型的加热室内部的局部立体图。

图9为本实用新型的加热室内部的俯视平面图。

图10为本实用新型的一组具有加热室与烘焙室的结合剖视图。

图11为本实用新型的加热室与烘焙室的立体外观图。

图12为本实用新型的烘焙室的局部立体图。

图13为本实用新型的烘焙室以另一种不同角度观之时的立体图。