[发明专利]鲜竹汁系列饮料

说明书

本发明涉及一种鲜竹汁系列饮料，具体地说它以鲜竹汁为原料配入调料制成系列饮料。

目前，市场上各种饮料多以清凉型、营养型居多，而随着人们生活水平的提高，加之紧张而繁忙的工作之余，渴望在日常生活中饮用一些不仅是清馨、可口和营养，还具有保健功能的饮料，以提高自身的身体素质。

本发明的目的正是为了适应和满足人们生活的需要，而提供一种用鲜竹汁制作的系列饮料，从而使人们在休闲的生活中得到一种保健饮料，同时也为饮料增加了新品种。

本发明的目的是通过下列技术方案实现的：

鲜竹汁系列饮料，其特征在于它是以下述重量配比的原料和方法制成的：

竹龄小于二年的鲜竹100份   饮用水200-300份

稀释水2000-3000份         食糖100-150份   薄荷提取液4-5份

将上述配比的鲜竹为原料截成40-50mm竹段，加入饮用水在常温条件下浸泡1-2小时后，用蒸汽蒸煮15-20小时后，过滤除去竹渣，收集滤液为鲜竹原汁，再将原汁加入稀释水稀释后，加食糖和由1份薄荷与5份水进行煮制2小时后挤榨的薄荷提取液混合均匀即制成鲜竹汁清凉型饮料。

鲜竹原汁稀释后加食糖，可再加入由1份大枣和3份水进行煮制3小时过滤去渣的大枣提取液4-5份，即制成鲜竹汁大枣型饮料；鲜竹原汁稀释后加食糖，可再加入由1份芦根与3份水进行煮制3小时后挤榨的芦根提取液4-5份，即制成鲜竹汁芦根型饮料；鲜竹原汁稀释后加食糖，可再加入苏打5-10份，即制成鲜竹汁汽水型饮料；鲜竹原汁稀释后加食糖，可再加入紫茄5-10份，即制成鲜竹汁紫茄型饮料。

本发明选择鲜竹为原料，特别是小于二年竹龄的鲜竹，经科学研究发现，鲜竹经过浸泡，可提取的鲜竹液中含有竹沥、竹茹、微量元素，其中竹沥、竹茹属中药成分，有甘甜的清竹味，具有清热、化痰、通络、止咳、平气喘、排胸闷的功能，微量元素具有活化人体的细胞功能，纤维素对肠胃蠕动功能有促进和帮助作用，再配合各种辅助成分，制成的系列饮料，其中薄荷型饮料，可降暑、消渴、降血压、防痔大枣型饮料具有补中益气、生津和胃、润肺之功效；鲜芦根型饮料，具有清热、化痰、止咳、祛火、止呕、除烦功能；汽水型饮料具有清神开郁、止咳、逆恶心，治酒伤、心烦意乱不宁且可化痰的功效，紫茄型饮料有清凉爽口，祛火、化痰的效果。

由于采取上述技术方案使本发明技术具有如下优点及效果：

a)采用鲜竹作原料可制作具有多种功效的保健饮料；

b)产品种类多，适合不同人群饮用；

c)制造方法简单，无三废，无污染，属绿色工程。

实施例1：

取竹龄小于二年的鲜竹100kg截成40-50mm竹段，加入200kg饮用水在常温条件下浸泡1小时后用蒸汽蒸煮20小时后过滤去渣，收集滤液，即为鲜竹原汁，再将原汁加入稀释水2000kg，稀释后加食糖100kg，加入由1kg薄荷与5kg水煮制2小时挤榨的薄荷提取液4kg混合均匀即制成鲜竹汁清凉型饮料。

实施例2：

取竹龄小于二年的鲜竹100kg截成40-50mm竹段，加入200kg饮用水在常温条件下浸泡1.5小时后用蒸汽蒸煮1g小时后过滤去渣，收集滤液，为鲜竹原汁，再将原汁加入稀释水至2500kg，稀释后加食糖120kg，加入由1kg薄荷与5kg水煮制2小时挤榨的薄荷提取液4.5kg混合均匀即制成鲜竹汁清凉型饮料。

实施例3：

取竹龄小于二年的鲜竹100kg截成40-50mm竹段，加入300kg饮用水在常温条件下浸泡2.0小时后用蒸汽蒸煮15小时后过滤去渣，收集滤液，为鲜竹原汁，再将原汁加入稀释水至3000kg，稀释后加食糖150kg，加入由1kg薄荷与5kg水煮制2小时挤榨的薄荷提取液5.0kg混合均匀即制成鲜竹汁清除型饮料。

实施例4：

将实施例1的薄荷提取液用由1kg大枣与3kg水煮制3小时，过滤去渣的大枣提取液代替，加4kg，即制成鲜竹汁大枣型饮料。

实施例5：

将实施例1的薄荷提取液用由1kg大枣与3kg水煮制3小时，过滤去渣的大枣提取液代替，加4.5kg即制成鲜竹汁大枣型饮料。

实施例6：

将实施例1的薄荷提取液用由1kg大枣与3kg水煮制3小时，过滤去渣的大枣提取液代替，加5.0kg，即制成鲜竹汁大枣型饮料。

实施例7：

将实施例1的薄荷提取液用由1kg芦根与3kg水煮制3小时后，挤榨的芦根提取液代替，加入4kg，即制成鲜竹汁芦根型饮料。

实施例8：